Pan grelhado vieiras com um tomate e Chocolate branco Beurre Blanc

Name: Pan grelhado vieiras com um tomate e Chocolate branco Beurre Blanc
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos; 4 camarão e veias Gavinhas frescas de ervilha; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 limão, espremido; 4 camarão e veias Sal Kosher; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 camarão e veias Azeite; 12 grande vieiras do mar, músculos removidos dos lados, se necessário; 2 grande chalotas, picadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 4 camarão e veias Tomates picados; 2 varetas manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chocolate branco, como Ghiradelli, quebrado em pedaços; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinagre de vinho branco

Esta receita sem glúten serve 4 e custos $2.44 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 83g de gordura, e um total de 937 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue sal kosher e pimenta recém-rachada, suco de limão, sal kosher e pimenta recém-rachada, e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 32%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Vieiras grelhadas com tomate Beurre Blanc, Vieiras grelhadas com alho Beurre Blanc, e Vieiras grelhadas com alho Beurre Blanc para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela de fundo médio em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione as chalotas e Sue com uma pitada de sal até amolecer, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione a pasta de tomate e cozinhe 1 A 2 minutos, mexendo para combinar.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Adicione o vinho e o vinagre e cozinhe até que o líquido seja reduzido para cerca de 2 colheres de sopa, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o creme (isso ajudará a estabilizar o molho e evitar que ele quebre) e cozinhe até reduzir em um terço, 5 a 7 minutos. Coe o molho em outra panela quente em fogo baixo. O molho deve permanecer quente, mas nunca quente, ou o molho vai quebrar. Em fogo baixo ou sem, bata alguns pedaços da manteiga de cada vez. Aguarde até que cada adição seja incorporada antes de adicionar mais manteiga. Depois que toda a manteiga for incorporada, adicione o suco de limão e misture. Reserve em um local quente para segurar. Pouco antes de servir, bata o chocolate branco.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá Mais 2 Colheres De Sopa De Manteiga, Divididas

Para Lubrificação De Inserção

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Tomates De Sol Não

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Para as vieiras queimadas: em uma frigideira grande de ferro fundido, aqueça o óleo em fogo médio-alto até que tenha um bom brilho e você possa sentir o calor saindo da frigideira. Seque bem as vieiras com papel toalha, polvilhe cada lado com sal e pimenta e adicione-as à frigideira quente. Assim que o fundo das vieiras começar a dourar nas bordas, adicione a manteiga à frigideira para ajudá-las a caramelizar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe a manteiga derreter, vire as vieiras e cozinhe até dourar de cada lado e apenas cozido, 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Misture algumas gavinhas e tomates com o suco de limão e um pouco de azeite, tempere com sal e pimenta e sirva com as vieiras e o beurre blanc.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Beurre Blanc

Para Lubrificação De Inserção

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

11 colher de sopa de orégano seco

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 4camarão e veias

Gavinhas frescas de ervilha 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1

limão, espremido 4camarão e veias

Sal Kosher 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4camarão e veias

Azeite 12grande

vieiras do mar, músculos removidos dos lados, se necessário 2grande

chalotas, picadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 4camarão e veias

Tomates picados 2varetas

manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 57pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

chocolate branco, como Ghiradelli, quebrado em pedaços 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinagre de vinho branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.