Panzanella de abóbora assada requer aproximadamente 1 hora e 20 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6. Uma porção contém 405 calorias, 9g de proteína, e 16g de gordura. Para $1.51 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem chalotas, mel, nozes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Funciona bem como um acompanhamento acessível. É trazido a você por Chow. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e vegetariano dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 83%, o que é excelente. Receitas semelhantes incluem Panzanella De Abóbora Assada, Macarrão de abóbora assado com molho de laranja e Cranberry e nozes torradas com mel, e 2ways2percent: Butternut Squash Pizzan e cremoso Butternut purê de abóbora com vieiras e Bacon.
Instrucao
1
Aqueça o forno a 204° e arrume uma grelha no meio.
Equipamento que você usará
Queijo Cheddar Desnatado
2
Coloque as chalotas e o alho em um pedaço de papel alumínio de 8 polegadas de comprimento e regue com 1 colher de sopa de óleo. Junte os lados da folha e dobre firmemente para selar em um pacote.
Ingredientes que você precisará
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
1
Coloque o pão em uma única camada em uma assadeira. Mova o pacote de papel alumínio para o lado na grelha do forno, conforme necessário, coloque o pão no forno e asse até torrar, cerca de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que você precisará
3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas
Equipamento que você usará
8 A 10 Palitos De Madeira
Queijo Cheddar Desnatado
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
2
Retire o pão para uma tigela grande e reserve. Limpe as migalhas da assadeira e reserve. Deixe o pacote de papel alumínio para um lado da grelha do forno.Prepare a abóbora: retire a pele com um descascador de legumes. Apare a parte superior e inferior.
Ingredientes que você precisará
1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)
Faca De Aparar
3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas
Equipamento que você usará
Descascador
8 A 10 Palitos De Madeira
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
Queijo Cheddar Desnatado
3
Corte o pescoço do bulbo da abóbora. Corte cada peça ao meio no sentido do comprimento e raspe as sementes.
Ingredientes que você precisará
Faca De Aparar
1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor
4
Corte a abóbora em cubos de 1/2 de polegada e coloque em uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
Faca De Aparar
Equipamento que você usará
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
5
Adicione a sálvia e 1 colher de sopa do óleo e tempere generosamente com sal e pimenta. Misture até que os pedaços de abóbora estejam uniformemente revestidos.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Faca De Aparar
1/2 Raminho De Alecrim
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
6
Transfira a abóbora para a assadeira reservada e espalhe em uma camada uniforme. Asse ao lado do pacote de papel alumínio por 15 minutos. Usando uma espátula de metal plana, mexa a abóbora, raspando-a da assadeira e espalhando-a de volta em uma camada uniforme. Continue assando até que a abóbora esteja dourada em um ou dois lados e forquilha macia, cerca de 10 a 15 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre
Faca De Aparar
Equipamento que você usará
8 A 10 Palitos De Madeira
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
7
Coloque a assadeira em uma gradinha; Reserve.Quando as chalotas e o alho estiverem prontos, retire o pacote de papel alumínio do forno e abra-o cuidadosamente.
Ingredientes que você precisará
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Equipamento que você usará
8 A 10 Palitos De Madeira
Pedaço De Cozimento De M&m Laranja
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
Queijo Cheddar Desnatado
8
Transfira as chalotas e o alho para um liquidificador e adicione o vinagre, o mel e o sal e a pimenta medidos. Cubra e misture em alta velocidade até ficar homogêneo. Com o motor funcionando, remova a tampa pequena da tampa do liquidificador, adicione lentamente o restante 1/4 xícara de óleo em uma corrente fina e misture até ficar homogêneo. Deixe o vinagrete no liquidificador.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
9
Adicione a abóbora assada, cranberries e nozes à tigela com o pão.
Ingredientes que você precisará
(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)
1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)
Faca De Aparar
3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas
Equipamento que você usará
Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
10
Regue com o vinagrete e misture até que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
11
Deixe descansar à temperatura ambiente até que os sabores se fundam e o pão amoleça ligeiramente, pelo menos 10 minutos.
Ingredientes que você precisará
3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas