Patacones Con Hogao (banana frita ao estilo colombiano com molho de tomate e cebola)

Name: Patacones Con Hogao (banana frita ao estilo colombiano com molho de tomate e cebola)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cravo médio alho, picado (opcional); 4 camarão e veias Sal Kosher; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 1 pequeno cebola, finamente fatiada; 4 banana verde, descascada e cortada em segmentos de 1 polegada; 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomates Roma maduros (cerca de 8 tomates); 2 Cebola Amarela Média Picada 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Patacones Con Hogao (banana frita ao estilo colombiano com molho de tomate e cebola) é um sem glúten, inteiro 30, e vegan acompanhamento. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 481G de gordura, e um total de 4413 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $3,42 por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. 57 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem alho, cebola, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem MOLHO COLOMBIANO DE TOMATE E CEBOLA (HOGAO), Patacones con Carne Desmechada (Banana Verde frita com carne picada), e Ají (tomate colombiano e Salsa de cebola).

Instrucao

Leve uma panela grande de água para ferver e corte um pequeno X no fundo de cada tomate. Coloque os tomates na água fervente e cozinhe até que as peles estejam soltas, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Transfira para um banho de gelo. Descasque e descarte as peles. Divida cada tomate em quartos e remova as sementes e o núcleo interno pálido com uma faca. Corte os filés de tomate resultantes em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Onça De Licor De Fusão X-Rated

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Adicione os tomates, o azeite, a cebola e o alho a uma frigideira grande. Tempere bem com sal. Coloque em fogo médio-alto e leve para ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo para baixo, cubra e deixe o molho cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que todos os vegetais estejam completamente macios, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Retire a tampa durante os últimos 5 minutos de cozimento.

Enquanto o molho ferve, aqueça o óleo em uma wok ou forno holandês até registrar 149° em um termômetro de Leitura Instantânea ou fritura.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione banana e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Transfira para um prato forrado com papel toalha.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Forre sua tábua de corte com filme plástico. Esmague as bananas sob uma lata de metal forrada com filme plástico ou frigideira pesada com cerca de 1/8 a 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida