Patine com cogumelos selvagens em molho de pérola

Skate com cogumelos selvagens em molho de pérola pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 2 e custa US $5,2 por porção. Uma porção contém 487 calorias, 34g de proteína, e 24g de gordura. Se você tem vinho, dente de alho, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. 11 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Linguini com molho de cogumelos selvagens, Selvagem Sobre Cogumelos Molho Com Macarrão De Trigo Integral, Arugulan E, e Costeletas de frango com cogumelos e cebola pérola para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave bem o alho-poró picado em uma tigela com água fria, agitando-o, depois levante e seque.

Ingredientes que você precisará

Agua

Porro

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o óleo em uma panela pesada de 3 a 4 quartos em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumando, depois refogue o alho-poró, a cenoura, a cebola e o dente de alho, mexendo sempre, até que os vegetais estejam macios e bem dourados, cerca de 10 minutos. Junte o vinho e a panela deglaze fervendo, mexendo e raspando os pedaços marrons, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho Inteiros

Vegetal

Cenoura

Cebola

Porro

Vinho

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione água, molho de soja, salsa, tomilho, louro e porcini e cozinhe, descoberto, até que o líquido seja reduzido para 3/4 xícara, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Soja

Louro

Salsa

Tomilho

Agua

Despeje através de uma peneira de malha fina em uma medida de vidro, pressionando levemente e descartando os sólidos.

Equipamento que você usará

Peneira

Transfira para uma panela pequena. Se você tiver mais de 3/4 xícara, ferva o líquido coado alguns minutos para reduzir.

Equipamento que você usará

Panela

Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira pesada de 10 polegadas até ficar quente, mas não fumando, depois refogue os cogumelos com sal e pimenta, mexendo, até ficarem macios e dourados, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Cogumelo

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o aipo e refogue até ficar verde brilhante e crocante, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Aipo

Retire do fogo e mantenha quente, coberto com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Aluminio

Leve o caldo para ferver, retire do fogo e junte a tapioca.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Caldo

Deixe repousar, coberto, 10 a 15 minutos.

Enquanto o molho estiver em pé, misture a farinha e o curry em uma tigela rasa. Seque o peixe e polvilhe com sal e pimenta, depois drague na mistura de farinha, sacudindo o excesso e transferindo para um prato como dragado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Curry Em Pó

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Peixe

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça a manteiga em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até que a espuma diminua, depois refogue o peixe, virando uma vez, até dourar e apenas cozido, cerca de 5 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Peixe

Equipamento que você usará

Frigideira

Reaqueça o molho e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho

Sirva peixe com cogumelos refogados e molho.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Molho

Peixe

* Disponível em lojas de alimentos especiais.

Nota dos cozinheiros: o caldo (sem tapioca) pode ser feito 2 dias antes e resfriado completamente, descoberto, depois resfriado, coberto.

Ingredientes que você precisará

Tapioca

Caldo

Equipamento

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)1( beringelas)

cenoura picada 1

costela de aipo, em fatias finas na diagonal 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Cebola Branca em cubos 1cp. queijo parmesão ralado

porcini seco desintegrado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1

raminho de salsa de folha plana fresca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 170pimenta habenero

cogumelos frescos misturados, como ostra e chanterelle, aparados e cortados ao meio longitudinalmente ou esquartejados se grandes 1

alho 1pequeno

alho-poró (apenas partes brancas e verdes claras), picado 1Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola picada 1cp. queijo parmesão ralado

tapioca de cozinha rápida 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 283pimenta habenero

filé de skate, cortado ao meio transversalmente se grande 1Oreos Recheados Duplos

lombo de porco inteiro assado, aparado 1

raminho de tomilho fresco 1

Folha de louro turca ou 1/2 da Califórnia 1Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Menage A Trois Limelight Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 11 dólares por garrafa.