Pato De Estilo Italiano
Pato de estilo italiano leva ao redor 1 hora e 10 minutos do princípio ao fim. Este prato principal tem 625 calorias, 57g de proteína, e 25g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa US $ 7,62 por porção. É trazido a você pelo gosto de casa. Vá até a loja e pegue farinha, cebola, mistura de molho de espaguete e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da cozinha Mediterrânica. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Com uma colher pontuação 70%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Pato Broast Ao Estilo Japonês, Pato Simulado Ao Estilo Chinês Com Macarrão, e Sliders Confit Pato, Estilo Banh-Mi.
Instrucao
Em uma panela grande, refogue a cebola e os cogumelos em 2 colheres de sopa de manteiga até ficarem macios. Junte o molho de tomate, o queijo parmesão, 1/4 de chávena de salsa e o molho de esparguete. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente, misture a farinha, o sal de cebola e o sal de alho.
Adicione o pato, alguns pedaços de cada vez, e agite para revestir em uma frigideira grande, pato marrom em ambos os lados na manteiga restante.
Coloque em um 13-in não lubrificado. x 9-em. assadeira. Cubra com a mistura de tomate; polvilhe com queijos.
Cozer, descoberto, a 375/28-32 minutos, ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para o meio, um termómetro de carne deve ler 165/180/7).
Polvilhe com a salsa restante.
Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
O italiano pode ser emparelhado com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Barone Ricasoli CeniPrimo Chianti Classico Gran Selezione com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 90 dólares por garrafa.
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Barone Ricasoli CeniPrimo Chianti Classico Gran Selezione