Pato defumado de Mazzio com salada de tangerina e alecrim

Pato defumado de Mazzio com salada de tangerina e alecrim
Pato defumado de Mazzio com salada de tangerina-alecrim pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 558 calorias, 31g de proteína, e 20g de gordura por porção. Para $7.13 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de açúcar mascavo, azeite, chá solto e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o melaço não curado, você pode seguir este prato principal com o GF Gingerbread' Proatmeal ' assar como sobremesa. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Salada De Legumes Assada Com Pato Tangerina Crocante, Salada De Abóbora Assada Com Vinagrete De Tangerina-Alecrim, e Salada quente de abóbora com vinagrete de tangerina-Alecrim.

Instrucao

1
Em uma assadeira rasa de vidro ou cerâmica, misture o suco de tangerina com 3 colheres de sopa do açúcar mascavo, o melaço, o sal kosher, o alecrim, as raspas de tangerina e os pimentões brancos e pretos.
Ingredientes que você precisará
Sumo De TangerinaSumo De Tangerina
Pacote Milk DudsPacote Milk Duds
Batatas Russet, Cerca De 6 Onças CadaBatatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada
TangerinoTangerino
4 Xícaras De Farinha De Trigo4 Xícaras De Farinha De Trigo
Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De EspessuraPernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura
Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente PicadasAzeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas
Equipamento que você usará
6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso
2
Adicione os seios de pato e vire para revestir. Cubra e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
Peito De PatoPeito De Pato
3
Forre um wok e sua tampa com papel alumínio resistente, permitindo uma saliência de 6 polegadas ao redor do wok e da tampa.
Equipamento que você usará
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral CozidoPacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
4
Adicione o arroz, o chá e as 2 colheres de sopa restantes de açúcar mascavo à wok e mexa para misturar. Coloque a wok em fogo moderado e cozinhe até que os fios de fumaça se levantem da mistura para fumar.
Ingredientes que você precisará
Pacote Milk DudsPacote Milk Duds
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E PimentaCada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
ChaCha
Equipamento que você usará
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral CozidoPacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
5
Seque os peitos de pato com toalhas de papel e arrume-os em uma prateleira redonda de 9 polegadas. Com cuidado, coloque o rack no wok sobre a mistura de fumar. Cubra com a tampa e aperte bem a folha ao redor. Fume os peitos de pato em fogo moderado por cerca de 18 minutos, ou até que a carne seja média rara.
Ingredientes que você precisará
Peito De PatoPeito De Pato
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente
Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, OpcionalTiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral CozidoPacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
6
Transfira o pato para uma tábua de cortar e deixe descansar por 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
TabuaTabua
7
No liquidificador, misture o suco de tangerina, chalota, vinagre, mel e alecrim. Misture até ficar homogêneo. Com a máquina ligada, regue gradualmente o azeite até que o molho esteja liso e ligeiramente engrossado.
Ingredientes que você precisará
Sumo De TangerinaSumo De Tangerina
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De EspessuraPernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura
Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos AparadosComo Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
8
Transfira o molho de tangerina para uma tigela grande e tempere com sal e pimenta. Usando uma faca pequena e afiada, descasque as tangerinas.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
TangerinoTangerino
Equipamento que você usará
Goma De Fruta Listrada De LaranjaGoma De Fruta Listrada De Laranja
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
9
Corte entre as membranas para liberar as seções.
10
Remova cuidadosamente a pele do pato e corte a carne na diagonal através do grão.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Pato InteiroPato Inteiro
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
11
Adicione as verduras à tigela grande e misture com o molho. Monte a salada em pratos e espalhe as seções de tangerina por cima. Disponha o pato fatiado ao lado da salada e sirva.
Ingredientes que você precisará
TangerinoTangerino
VerdeVerde
Pato InteiroPato Inteiro
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde36
Revista