Pato defumado de Mazzio com salada de tangerina e alecrim

Name: Pato defumado de Mazzio com salada de tangerina e alecrim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Vinagre de champanhe; 567 pimenta habenero seios de pato desossados, com pele; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (embalado) verdes macios misturados, tais como alface de Boston e mâche; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 cp. queijo parmesão ralado batatas russet, cerca de 6 onças cada; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham açúcar mascavo claro; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tangerina fresca ou suco de laranja; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tangerina fresca ou suco de laranja; 2 Raspas de tangerinas ou laranjas, cortadas em tiras muito finas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cada pimenta branca moída na hora e pimenta preta; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) alecrim picado; 1 cp. queijo parmesão ralado alecrim picado grosseiramente; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 1 pequeno chalota, finamente picada; 2 grande tangerinas ou laranjas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chá preto solto, como o Ceilão; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham melaço não curado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz branco de grão longo

Pato defumado de Mazzio com salada de tangerina-alecrim pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 558 calorias, 31g de proteína, e 20g de gordura por porção. Para $7.13 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de açúcar mascavo, azeite, chá solto e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o melaço não curado, você pode seguir este prato principal com o GF Gingerbread' Proatmeal ' assar como sobremesa. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Salada De Legumes Assada Com Pato Tangerina Crocante, Salada De Abóbora Assada Com Vinagrete De Tangerina-Alecrim, e Salada quente de abóbora com vinagrete de tangerina-Alecrim.

Instrucao

Em uma assadeira rasa de vidro ou cerâmica, misture o suco de tangerina com 3 colheres de sopa do açúcar mascavo, o melaço, o sal kosher, o alecrim, as raspas de tangerina e os pimentões brancos e pretos.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tangerina

1 A 1-1/3 Xícaras De água

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Tangerino

4 Xícaras De Farinha De Trigo

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Adicione os seios de pato e vire para revestir. Cubra e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Forre um wok e sua tampa com papel alumínio resistente, permitindo uma saliência de 6 polegadas ao redor do wok e da tampa.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o arroz, o chá e as 2 colheres de sopa restantes de açúcar mascavo à wok e mexa para misturar. Coloque a wok em fogo moderado e cozinhe até que os fios de fumaça se levantem da mistura para fumar.

Ingredientes que você precisará

1 A 1-1/3 Xícaras De água

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Cha

Equipamento que você usará

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Seque os peitos de pato com toalhas de papel e arrume-os em uma prateleira redonda de 9 polegadas. Com cuidado, coloque o rack no wok sobre a mistura de fumar. Cubra com a tampa e aperte bem a folha ao redor. Fume os peitos de pato em fogo moderado por cerca de 18 minutos, ou até que a carne seja média rara.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Transfira o pato para uma tábua de cortar e deixe descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

Tabua

No liquidificador, misture o suco de tangerina, chalota, vinagre, mel e alecrim. Misture até ficar homogêneo. Com a máquina ligada, regue gradualmente o azeite até que o molho esteja liso e ligeiramente engrossado.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Tangerina

Bifes De Tira De Nova York

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Transfira o molho de tangerina para uma tigela grande e tempere com sal e pimenta. Usando uma faca pequena e afiada, descasque as tangerinas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tangerino

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Corte entre as membranas para liberar as seções.

Remova cuidadosamente a pele do pato e corte a carne na diagonal através do grão.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Pato Inteiro

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione as verduras à tigela grande e misture com o molho. Monte a salada em pratos e espalhe as seções de tangerina por cima. Disponha o pato fatiado ao lado da salada e sirva.

Ingredientes que você precisará

Tangerino

Verde