Pedra pálida Cerveja e alho couve de Bruxelas frita
Pedra pálida Ale e alho frito couve de Bruxelas pode ser apenas a bebida que você está procurando. Esta receita faz 2 porções com 764 calorias, 26g de proteína, e 58g de gordura um. Para $5.73 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 600 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue caldo de legumes, tomate, couve de Bruxelas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Couve de Bruxelas frita com alho e Chile, Couve De Bruxelas Frita, e Couve de Bruxelas frita com pimenta vermelha para receitas semelhantes.
Instrucao
Configure um vaporizador com 1 A 2 polegadas de água salgada e leve a água para ferver.
Coloque as couves de Bruxelas no vaporizador, tampe e cozinhe até ficarem levemente macias, cerca de 4 minutos.
Escorra e transfira imediatamente as couves de Bruxelas para uma tigela grande de água gelada para interromper o cozimento e preservar sua cor verde brilhante.
Deixe esfriar na água gelada por cerca de 1 minuto e escorra.
Coloque-os em uma toalha de prato limpa e seque.
Corte-os ao meio verticalmente, através do núcleo.
Em uma frigideira grande de wok ou ferro fundido, aqueça o óleo em fogo alto até começar a brilhar. Abaixe o fogo para médio.
Adicione a pancetta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que comece a dourar. Junte o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Vire o fogo para alto, adicione as couves de Bruxelas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente, 4 a 5 minutos.
Adicione a cerveja e continue a cozinhar em fogo alto até que o líquido evapore principalmente. Deglaze a panela adicionando o caldo de legumes, mexendo e raspando os pedaços dourados que podem ser afixados na panela.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Decore com o tomate e Parmigiano-Reggiano.