Peito de peru de bordo com molho de Panela De Cogumelo

Name: Peito de peru de bordo com molho de Panela De Cogumelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta moída na hora, dividida; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta inteira; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo embalado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga refrigerada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos cremini picados finamente; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 1 1 colher de sopa de orégano seco farinha para todos os fins; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa de folha plana fresca picada; 6 dentes de alho, esmagados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet, cerca de 6 onças cada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja com baixo teor de sódio; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas; 2 Quilograma desossada Turquia mama metades; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de chá de tempero sazon; 3 Cebola Amarela Média Picada 1 colher de chá de tempero sazon

Peito de peru de bordo com molho de Panela de cogumelo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 593 calorias, 52g de proteína, e 12g de gordura. Para $5.29 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Uma mistura de açúcar mascavo, farinha, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Tentar Peito de peru assado e Brined com molho de bordo-Worcestershire e arroz de frutas e nozes Pilaf, Peito de peru com molho de limão e salsa, e Peru de bordo Brined com molho de Creme para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine os primeiros 8 ingredientes em um grande forno holandês. Deixe ferver, mexendo para dissolver o açúcar e o sal. Esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Sal

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione o peru à salmoura; cubra e leve à geladeira por 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Salmoura

Retire o peru da salmoura; descarte a salmoura. Lave o Peru; seque. Afrouxe a pele do peito inserindo os dedos, empurrando suavemente entre a pele e a carne. Esfregue 1/2 colher de chá de pimenta moída sob a pele solta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Turquia Inteira

Salmoura

Carne

Tempero Seco Esfregar

Coloque em uma assadeira revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Assadeira

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Forno

Asse o peru a 400 por 45 minutos ou até que um termômetro Registre 16

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Retire do forno; cubra frouxamente com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Deixe repousar 15 minutos.

Remova a pele e descarte.

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione chalotas; refogue 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione os cogumelos; refogue 6 minutos ou até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Adicione o caldo; leve para ferver e cozinhe até reduzir para 2 xícaras (cerca de 20 minutos).

Ingredientes que você precisará

Caldo

Misture a farinha e 2 colheres de sopa de água em uma tigela pequena; mexa com um batedor. Misture a mistura de farinha na mistura de cogumelos; cozinhe por 3 minutos ou até engrossar um pouco, mexendo sempre com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Farinha Para Todos Os Fins