Peito de peru grelhado com raízes torradas e molho Chardonnay

Precisa de um prato principal livre de laticínios? Peito de peru com raízes assadas e molho Chardonnay pode ser uma receita incrível para experimentar. Para $4.35 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 52g de proteína, 18g de gordura, e um total de 483 calorias. Esta receita serve 8. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 25 minutos. Vá até a loja e pegue chardonnay, tomilho, peito de peru e algumas outras coisas para fazer hoje. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 75%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Peru assado na grelha com molho Chardonnay, Peru Assado Com Vegetais De Raiz E Molho, e Peito de peru assado com molho de tomate.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Corte o peito de peru ao meio e retire o peitoral da carne.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque o osso em uma assadeira grande, regue com azeite e tempere com sal e pimenta. O esterno atuará como um rack de torrefação natural. Rodeie-o com os legumes e ervas.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Bifes De Tira De Nova York

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Regue com óleo e tempere novamente.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Asse no forno por 15 minutos enquanto prepara o peito de Peru.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Cubra uma frigideira grande com óleo. Em fogo médio, sele a pele do peito de peru com o lado para baixo até ficar crocante. Em uma tigela pequena, misture o mel, as folhas de tomilho, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Vinagrete De Verjuice

Retire o peru da frigideira e pincele com a pasta de mel.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire a assadeira do forno e coloque o peito de peru em cima do osso assado.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Despeje o vinho e o caldo de galinha. Cubra com papel alumínio e volte ao forno por 30 a 40 minutos. Baste periodicamente.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Arrume o peito de peru e as raízes em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

3 1/2 Libras De Batatas Médias Com Casca Branca, Descascadas E Cortadas Em Pedaços

Meio Peito De Peru Com Pele

Aqueça os sucos da panela no fogão em fogo médio. Raspe a assadeira com uma colher de pau para soltar as partículas do fundo e dos lados.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Misture a farinha com 3 colheres de sopa de água para criar uma pasta e bata no molho da panela. Reduza o fogo e cozinhe até engrossar a consistência do molho, cerca de 8 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

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