Peitos de frango com alecrim, pinhões e verjuice

Name: Peitos de frango com alecrim, pinhões e verjuice
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 50 pimenta habenero 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 100 1 Lb Mafaldi Fresco se possível verjuice; 2 ramo carneiro desossado, cortado em cubos de 3 a 4 polegadas - ou substitua por paleta de cordeiro desossada; 1 para cada um. azeite extra virgem; 4 peitos de frango, pele sobre; 25 pimenta habenero 1 1/2 libras de camarão grande U-12; 25 pimenta habenero 1 c. de cebola picada

Se você tem aproximadamente 35 minutos para passar na cozinha, peitos de frango com alecrim, pinhões e verjuice podem ser excelentes Gluten receita para tentar. Este prato principal tem 426 calorias, 50g de proteína, e 20g de gordura por porção. Para $2.91 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita da BBC Good Food requer passas, manteiga, peitos de frango e azeite. 3 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 72%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Peitos de frango com espinafre, queijo de cabra e pinhões, Peitos de frango temperados Marroquinos grelhados recheados com cuscuz e pinhões, e Couve-flor assada em panela com pinhões, alho e alecrim.

Instrucao

Coloque as passas e verjuice em uma tigela e microondas na configuração de descongelamento (ou aquecer suavemente em uma panela) por 5 minutos, depois esfriar. Coe, reservando passas e verjuice.

Ingredientes que você precisará

Verjus

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Equipamento que você usará

Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire as folhas de alecrim dos talos e reserve as folhas para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Coloque os talos em uma tigela com 3 colheres de sopa de azeite e um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione os peitos de frango e deixe marinar por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Escolha uma frigideira larga com espaço suficiente para os peitos de frango cozinharem com muito espaço entre eles. Misture os pinhões com um pouco de azeite em fogo médio nesta panela até dourar e deixe esfriar sobre uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Aqueça a manteiga na panela até dourar e adicione 1 colher de sopa de azeite para parar de queimar. Pan-frite o frango, com a pele voltada para baixo, em fogo moderado até dourar, 6-10 minutos. Vire e cozinhe o outro lado por 3-4 minutos. (O tempo total de cozimento depende da espessura da carne, mas dois terços do tempo de cozimento devem estar do lado da pele.)

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando o frango estiver cozido, tempere, retire da panela e descanse, com a pele voltada para baixo. Descarte qualquer manteiga da panela e misture as passas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje o verjuice reservado e deglaze a panela sobre o fogo até que o líquido tenha reduzido pela metade. Junte os pinhões e devolva o frango à panela. Prove o molho para temperar antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Cebola Amarela, Descascada, Ralada