Peixe e batatas fritas

Name: Peixe e batatas fritas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Inglesas, Britânicas, Escocesas, Europeias
Ingredients: 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 1/3 xícara de melaço; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerveja muito fria você pode precisar de um pouco mais; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente filetes de peixe bacalhau, arinca e Albacora funcionam bem; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira ervilhas congeladas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath onças fluidas de água doce; 2 camarão e veias óleo vegetal para fritar; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente batatas eu usei uma mistura de ouro yukon e russet; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 colheres de sopafarinha

Peixe e batatas fritas requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Este prato principal tem 248 calorias, 41g de proteína, e 3G de gordura por porção. Para $3.96 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. É trazido a você por Norecipes. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Escocês. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Se você tiver fermento em pó, cebola em pó, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para usar o amido de milho, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Amido De Milho Com Chocolate como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes são Peixe maltratado com cerveja (para Peixe N'chicotes), Peixe maltratado com cerveja (peixe e batatas fritas), e Peixe e batatas fritas.

Instrucao

Esfregue bem as batatas e corte em bastões de 1/4 " de espessura. Seque bem com toalhas de papel e deixe-as sentadas em toalhas de papel para permitir que a superfície das batatas seque por cerca de 30 minutos. Você pode pular esta etapa se for pressionado pelo tempo, mas suas batatas não ficarão tão crocantes.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Misture a farinha, o amido de milho, a páprica e o pó de cebola em uma tigela média até ficar bem combinado. Polvilhe cada filé de peixe com a mistura de farinha por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Picada (de 1 Cebola Grande Ou 2 Cebolas Pequenas)

Filetes De Peixe

Barra De Chocolate Meio Amargo

Onças Fluidas De água Doce

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione 1 1/2" de óleo vegetal a uma panela de fundo pesado e aqueça a 330 graus F. Forre 2 prateleiras de arame com 2 camadas de Toalhas de papel cada.Frite as batatas em lotes até obter uma cor bronzeada clara e as bordas estão apenas começando a dourar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Transfira as batatas fritas para um rack preparado para drenar.Quando as batatas terminarem de fritar, adicione o fermento à mistura de farinha e bata. Em seguida, adicione a cerveja gelada à mistura de farinha e bata levemente. Tudo bem se ainda houver alguns caroços, apenas certifique-se de não misturar demais a massa ou ela ficará pesada. Mergulhe os filés na massa e frite-os em lotes. Vire os filés com pinças quando vir que as bordas começam a ficar marrom claro.

Ingredientes que você precisará

1 1/3 Xícara De Melaço

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Molho De Peru Aquecido

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1/2 Libra De Hadoque Picado

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Transfira para o segundo rack preparado à medida que terminam de fritar.Quando o peixe terminar de fritar, aumente o calor do óleo para 375 graus F. frite as batatas fritas uma segunda vez até dourar e ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peru Aquecido

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Escorra em uma prateleira e polvilhe com sal. Frite o peixe pela segunda vez na temperatura mais alta até dourar.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Escorra em um rack.

Sirva o peixe e as batatas fritas com rodelas de limão ou vinagre.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Molho De Peru Aquecido

Doce De Polvo Brite

Equipamento

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 1/3 xícara de melaço 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cerveja muito fria você pode precisar de um pouco mais 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

filetes de peixe bacalhau, arinca e Albacora funcionam bem 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

ervilhas congeladas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas)0Pedaços de toffee de barra de Heath

onças fluidas de água doce 2camarão e veias

óleo vegetal para fritar 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

batatas eu usei uma mistura de ouro yukon e russet 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 colheres de sopafarinha

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 46 dólares por garrafa.