Peixe Escalfado Com Pepinos
Peixe escalfado com pepinos é um sem glúten, primal e pescatarian prato. Uma porção deste prato contém cerca de 43g de proteína, 93g de gordura, e um total de 1446 calorias. Para $11.97 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Uma mistura de mostarda, estragão, filetes de tilápia e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o vinho branco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peixe escalfado com pepinos, Peixe-limão e pepinos, e Peixe Teriyaki com pepinos agridoces.
Instrucao
Polvilhe sal sobre os pedaços de pepino; deixe descansar 1 hora. Coe o líquido dos pepinos.
Combine o creme de leite, a mostarda e o estragão em uma panela em fogo médio; adicione os pepinos e cozinhe por 8 minutos.
Despeje o vinho em uma frigideira grande em fogo médio. Tempere com sal e adicione a folha de louro. Leve o vinho para ferver.
Coloque a tilápia na frigideira, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que a tilápia se descole facilmente com um garfo, 8 a 10 minutos.
Sirva peixe com pepinos ao lado.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
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Ziobaffa Organic Pinot Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tem aromas frescos e ricos de maçãs e peras com notas cítricas que desaparecem em um buquê floral e no paladar é brilhante e fresco, com maravilhosos sabores de frutas.Ziobaffa Pinot Grigio combina bem com uma grande variedade de cozinha mais leve, especialmente peixe/marisco, aves, massas em molho de creme e queijos mais macios. É também um aperitivo ideal. Mistura: 100% Pinot Grigio