Peixe-gato frito coberto com molho de lagosta gratinado

Peixe-gato frito coberto com molho de lagosta gratinado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 92g de proteína, 86g de gordura, e um total de 2261 calorias. Esta receita serve 2 e custa US $ 5,45 por porção. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Se tiver cebolinha, alho granulado, farinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha, pode seguir este prato principal com o Tarte de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Etouffee de lagostins, peixe-gato frito, arroz, aspargos grelhados e Pão de milho, Lagosta queijo Jalapeno Pão de milho coberto com lagosta Etouffee, e Peixe-gato frito com molho tailandês cremoso para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho: numa frigideira de fundo grosso em lume médio, derreta a manteiga e refogue a cebola, o pimentão e o alho até murchar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Manteiga

Alho

Cebola

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a farinha e mexa até obter um roux loiro, cerca de 2 minutos. Junte o açúcar, a base de frango, a base de caranguejo, o alho granulado, o manjericão, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

Alho Granulado

Pimenta Caiena

Pimenta

Base De Frango

Manjericao

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Tomilho

Basear

Caranguejo

Adicione o leite e o vinho e cozinhe em fogo médio até engrossar o leite, mexendo sempre, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Leite

Vinho

Adicione o queijo e mexa até que o queijo derreta e incorpore totalmente ao molho.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Molho

Adicione as caudas de lagostim e cozinhe até aquecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagostim

Adicione as cebolas verdes antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Polvilhe o peixe-gato com tempero crioulo. Numa tigela pequena, bata os ovos e acrescente o leite. Cubra o peixe-gato com farinha e mergulhe na mistura de leite/ovo, depois cubra com fubá.

Ingredientes que você precisará

Tempero Crioulo

Fuba

Gato

Farinha Para Todos Os Fins

Ovo

Leite

Mergulho

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o óleo a 350 graus F em uma frigideira grande. Frite o peixe-gato até dourar, 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gato

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva o peixe-gato com o molho de lagosta gratinado.

Ingredientes que você precisará

Lagostim

Gato

Molho

Equipamento

Frigideira

Tigela

Ingredientes

Dose:

1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Queijo americano, em cubos 53 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 2camarão e veias

Óleo de algodão, para fritar 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de peixe-gato 0Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 13 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

base de frango 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

filés de truta do lago (aproximadamente cada)13 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

base de caranguejo 4541 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

caudas de lagostim descascadas 2camarão e veias

Tempero crioulo, conforme necessário 0Pedaços de toffee de barra de Heath

Água Quente (100°F)1apertar

Pitada de tomilho seco 2

crosta de torta de migalhas (Keebler)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 53 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

farinha 03 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

molho de limão e pimenta 03 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

picles kosher 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão verde em cubos 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

cebolas verdes fatiadas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 12 colheres de chá de alho em pó

suco de limão, opcional 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

O peixe-gato funciona muito bem com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.