Peixe-gato frito coberto com molho de lagosta gratinado

Peixe-gato frito coberto com molho de lagosta gratinado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 92g de proteína, 86g de gordura, e um total de 2261 calorias. Esta receita serve 2 e custa US $ 5,45 por porção. 1 pessoa fez esta receita e voltaria a fazê-la. Se tiver cebolinha, alho granulado, farinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a farinha, pode seguir este prato principal com o Tarte de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 86%. Esta pontuação é excelente. Tentar Etouffee de lagostins, peixe-gato frito, arroz, aspargos grelhados e Pão de milho, Lagosta queijo Jalapeno Pão de milho coberto com lagosta Etouffee, e Peixe-gato frito com molho tailandês cremoso para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o molho: numa frigideira de fundo grosso em lume médio, derreta a manteiga e refogue a cebola, o pimentão e o alho até murchar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Manteiga

Alho

Cebola

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a farinha e mexa até obter um roux loiro, cerca de 2 minutos. Junte o açúcar, a base de frango, a base de caranguejo, o alho granulado, o manjericão, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

Alho Granulado

Pimenta Caiena

Pimenta

Base De Frango

Manjericao

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Tomilho

Basear

Caranguejo

Adicione o leite e o vinho e cozinhe em fogo médio até engrossar o leite, mexendo sempre, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Leite

Vinho

Adicione o queijo e mexa até que o queijo derreta e incorpore totalmente ao molho.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Molho

Adicione as caudas de lagostim e cozinhe até aquecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagostim

Adicione as cebolas verdes antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Polvilhe o peixe-gato com tempero crioulo. Numa tigela pequena, bata os ovos e acrescente o leite. Cubra o peixe-gato com farinha e mergulhe na mistura de leite/ovo, depois cubra com fubá.

Ingredientes que você precisará

Tempero Crioulo

Fuba

Gato

Farinha Para Todos Os Fins

Ovo

Leite

Mergulho

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o óleo a 350 graus F em uma frigideira grande. Frite o peixe-gato até dourar, 7 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gato

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva o peixe-gato com o molho de lagosta gratinado.

Ingredientes que você precisará

Lagostim

Gato

Molho

Equipamento

Frigideira

Tigela

Ingredientes

Dose:

113pimenta habenero

Queijo americano, em cubos 5Crosta: migalhas de biscoito graham

3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 2camarão e veias

Óleo de algodão, para fritar 227pimenta habenero

filetes de peixe-gato 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 jalapeño inteiro fresco 1Crosta: migalhas de biscoito graham

base de frango 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

filés de truta do lago (aproximadamente cada)1Crosta: migalhas de biscoito graham

base de caranguejo 454pimenta habenero

caudas de lagostim descascadas 2camarão e veias

Tempero crioulo, conforme necessário 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Água Quente (100°F)1apertar

Pitada de tomilho seco 2

(parcialmente &)4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 5Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha 0Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de limão e pimenta 0Crosta: migalhas de biscoito graham

picles kosher 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão verde em cubos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolas verdes fatiadas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 1cp. queijo parmesão ralado

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

O peixe-gato funciona muito bem com Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.