Pepino Pan Rolls
Precisa de um pão vegetariano? Pãezinhos de pepino podem ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção contém 141 calorias, 4g de proteína, e 2G de gordura. Para 21 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 10 minutos. Vá até a loja e pegue creme, cebolinha, endro e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar Rolos De Pepino, Pepino Feta Rolls, e Rolos De Camarão Pepino para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o pepino no liquidificador, cubra e processe até ficar homogêneo.
Coloque 3/4 xícara de purê em uma panela (descarte o purê restante ou salve para outro uso).
Adicione o creme de leite, água, açúcar e sal à panela; aqueça a 120°-130° (a mistura aparecerá separada).
Em uma tigela grande, misture 1-1 / 4 xícaras de farinha, fermento, cebolinha e endro; adicione a mistura de pepino. Bata em baixa velocidade apenas até umedecer; bata em alta por 3 minutos.
Adicione farinha restante suficiente para formar uma massa dura.
Vire em uma superfície enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar o topo. Cubra e deixe crescer em um local quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Perfure a massa; deixe descansar 10 minutos. Forma em 12 bolas; coloque em um 13-in untado. x 9-em. cozimento. Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos.
Asse a 375° por 30-35 minutos ou até dourar.
Retire da panela e deixe esfriar em uma gradinha por 10 minutos.