Pera e cranberry Crostatan é um vegetariano sobremesa. Esta receita faz 8 porções com 1243 calorias, 18g de proteína, e 81g de gordura um. Para $2.16 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue farinha de amêndoa, extrato de vanillan, gengibre e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 7 horas e 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Pera e blackberry crostata, Crostata de Pêra e Framboesa, e Crostata de Pêra com figos e mel para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Faça a massa da torta: em uma batedeira equipada com o acessório de remo, misture a farinha, o açúcar e o sal e misture para combinar.
Ingredientes que você precisará
Massa De Torta
Doces Salva-vidas
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
2
Adicione a manteiga e continue misturando até que a mistura se mantenha unida quando você a amontoar, e ainda há pedaços de manteiga do tamanho de nozes visíveis.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada
16 Wafers De Baunilha Em Miniatura
3
Enquanto isso, misture as gemas e o leite em uma tigela pequena.
Ingredientes que você precisará
1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas Adicionais
4
Adicione a mistura de gema à mistura de farinha e misture até formar uma massa.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
Doces Salva-vidas
1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado
5
Transfira a massa para uma folha de filme plástico, embrulhe bem e guarde na geladeira por várias horas. (A massa vai manter por vários dias na geladeira e várias semanas no freezer.)
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
Equipamento que você usará
Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos
6
Faça o creme de amêndoa: na batedeira em pé equipada com o acessório de remo, junte a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
Ingredientes que você precisará
2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas
1 C. De Cebola Picada
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
7
Adicione a farinha de amêndoa e misture até combinar.
Ingredientes que você precisará
Padeiros Ou Açúcar Ultrafino
8
Adicione os ovos e misture até combinar.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
9
Adicione a farinha, a baunilha e o sal e misture. Guarde coberto na geladeira por até uma semana.
Ingredientes que você precisará
Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional
Doces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
10
Faça as peras assadas: Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Misture as peras com o gengibre em uma assadeira e arrume-as em uma única camada.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
Metades De Pera Em Calda
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado Finamente
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
11
Polvilhe o açúcar por cima e dot com a manteiga.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
12
Asse, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 45 minutos.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
13
Deixe esfriar. (Armazenar coberto na geladeira por até uma semana.)
14
Monte o Crostata: usando metade da massa da torta (reserve metade para outro uso), estenda a massa sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada em um círculo com cerca de 12 a 14 polegadas de diâmetro e 1/8 de polegada de espessura.
Ingredientes que você precisará
Massa De Torta
48 A 56 Balas Life Savers
Doces Life Savers
15
Transfira a massa para uma assadeira levemente untada com manteiga.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
16
Usando uma espátula, espalhe um círculo de creme de amêndoa com cerca de 8 polegadas de diâmetro no centro da massa (use cerca de 1/2 xícara do creme de amêndoa). Disponha as peras em círculos concêntricos em 2 camadas em cima do círculo de creme de amêndoa.
Ingredientes que você precisará
2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas
Pimenta Arbol
10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho
48 A 56 Balas Life Savers
Metades De Pera Em Calda
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
17
Polvilhe os cranberries em cima das peras. Dobre as bordas da massa, cobrindo levemente as peras, para formar uma torta de forma livre.
Ingredientes que você precisará
(talvez Você Não Precise Deles Se Conseguir Um Pão De Cranberry Como O Listado Acima)
48 A 56 Balas Life Savers
Metades De Pera Em Calda
18
Pincele com o ovo batido e asse até que a massa fique dourada, cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
19
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham