Perna assada de cordeiro com especiarias, erva-doce assada e maionese de pimenta vermelha doce
Perna assada de cordeiro com especiarias, erva-doce assada e maionese de pimenta vermelha doce pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 939 calorias, 55g de proteína, e 74g de gordura por porção. Para $5.93 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Vá até a loja e pegue sementes de erva-doce, pimenta, pau de canela e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 10 minutos. Com uma colher pontuação de 74%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são Molho De Pimenta Vermelha Assada Fácil, 5 Minutos De Molho De Pimenta Vermelha Assada, e molho de tomate assado e pimenta vermelha.
Instrucao
1
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
2
Junte o alho, a salsa, o azeite, o sal e a pimenta para fazer uma pasta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Bifes De Tira De Nova York
1/4 Xícara De Gordura De Porco
Pedaços De Carne Vegetariana Congelada
3
Espalhe isso por dentro da perna de cordeiro. Amarre a perna transversalmente com vários comprimentos de fio de açougueiro. Cubra a parte externa da perna de cordeiro com o tempero Turco
Ingredientes que você precisará
Perna De Cordeiro
1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido
Equipamento que você usará
3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente
4
Misture e coloque em uma grelha em uma assadeira.
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado Finamente
5
Coloque a erva-doce em uma assadeira pequena e funda (ou prato de suflê) e polvilhe com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
6
Adicione o suco de limão e óleo suficiente para cobrir completamente a erva-doce (2 1/2 a 3 xícaras, talvez mais dependendo do tamanho do prato). Cubra com papel alumínio.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®
7
Coloque o cordeiro e a erva-doce no forno e cozinhe até que a erva-doce esteja muito macia e o Cordeiro seja médio (140 graus F), cerca de 1 hora para a erva-doce e cerca de 1 1/2 horas para o Cordeiro.
Ingredientes que você precisará
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
Ervilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir
8
Deixe o Cordeiro descansar 10 minutos antes de cortar.
Ingredientes que você precisará
Ervilhas Descascadas, Opcional
9
Enquanto o cordeiro está assando, faça a maionese: Moa as nozes em um pó grosso em um processador de alimentos.
Ingredientes que você precisará
4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry
Paus De Canela Curtos
Ervilhas Descascadas, Opcional
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
10
Adicione todos os ingredientes restantes e purê; Reserve.
11
Corte o Cordeiro contra o grão e sirva com a erva-doce assada e a maionese de pimenta vermelha doce.
Ingredientes que você precisará
Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos
4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry
2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Ervilhas Descascadas, Opcional
12
Combine as especiarias em um moinho de especiarias ou moedor de café limpo e moer a um pó. Conservar num recipiente hermético.
Ingredientes que você precisará
Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional