Pernas De Peru Assadas

Pernas de Peru assadas é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita serve 6 e custa US $1,39 Por porção. Uma porção contém 422 calorias, 47g de proteína, e 18g de gordura. Vá até a loja e pegue salsa, água, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 170 foodies e cozinheiros. É trazido a você simplesmente receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 10 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Pernas De Peru Assadas, Pernas De Peru Refogadas Com Vinho Tinto, e Pernas De Pato Assadas Crocantes.

Instrucao

Pernas e coxas de Peru marrom:

Ingredientes que você precisará

Perna De Peru

Polvilhe coxas e pernas de peru com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Coxa De Peru

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande com os lados altos em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as pernas e coxas de peru à panela e sele até dourar por todos os lados, cerca de 5-8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Perna De Peru

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola picada e o aipo para formar um ninho sob os pedaços de Peru. Refogue mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Braise até ficar macio:

Adicione 2 xícaras de líquido refogado - água, caldo, vinho ou uma combinação. Leve para ferver. Abaixe o fogo e cubra. Cozinhe coberto, em fogo baixo, por uma hora e meia, ou até que o peru esteja tão bem cozido e macio que a carne caia facilmente dos ossos.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Retire a carne de peru da panela e retire os ossos, tomando especial cuidado para remover os muitos pequenos ossos estreitos das pernas.

Ingredientes que você precisará

Sucos Da Assadeira De Peru

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Remova a pele.

Adicione os legumes à panela com o líquido refogado de Peru.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe com sal e pimenta. Leve para ferver em fogo médio alto. Abaixe o fogo e cubra a panela. Cozinhe coberto, até terminar, cerca de 20 minutos. Quando terminar, retire os legumes da panela para reduzir o líquido restante para fazer um molho.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

o molho: aumente o fogo para alto e leve o líquido restante na panela para ferver. Reduza o líquido restante na panela pela metade para intensificar alguns dos sucos de carne para dar sabor.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Pegue uma colher de chá de amido de milho e dissolva em 1/2 xícara de água.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Adicione a mistura de amido de milho um pouco de cada vez ao molho, adicionando mais líquido, até que o molho atinja o corpo desejado.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Ajuste o tempero.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Adicione sal e pimenta, se necessário, adicione um pouco de molho de caiena ou Tabasco. Se o molho for muito doce, adicione um pouco de vinagre ou limão.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Molho Tabasco