Peru Assado Clássico

Peru assado clássico pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.47 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 843 calorias, 98g de proteína, e 40g de gordura por porção. Esta receita serve 10. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de bagas de pimenta da Jamaica, cebola, alecrim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o gengibre moído, você pode seguir este prato principal com o Bolo de gengibre com cobertura de gengibre cristalizada como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Graca será ainda mais especial com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peru Assado Clássico, Peru assado com molho de panela clássico, e Peru assado clássico com vinho tinto baste.
Instrucao
Ingredientes 1 Peru jovem congelado (14 a 16 lbs.) Salmoura Ingredients1 xícara kosher salt1 / 2 xícara de açúcar castanho claro1 galão vegetal stock1 colheres de sopa pimenta preta1 1/2 colher de chá pimenta da Jamaica berries1 1/2 colher de chá cloves1 inteiros / 2 colher de chá ground ginger1 galão de água fortemente gelada
Assando Ingredients1 maçã, cored e fatiado 1/2 onion1 canela stick1 copo water6 folhas sage4 raminhos fresco thyme3 raminhos fresco manjerona 2 raminhos rosemary2 dentes alho fresco
Pote de estoque, 5 lb. balde, saco de salga grande( opcional), assadeira grande com rack