Peru assado com vidro de figo com recheio de Pão de milho

Peru assado com vidro de figo com recheio de Pão de milho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 12 e custa US $2,16 por porção. Uma porção contém 764 calorias, 66g de proteína, e 33g de gordura. Se você tem manteiga, ovos, figos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Será um sucesso no seu Graca evento. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Esta receita é típica da culinária do Sul. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Peru assado com vidro de figo com recheio de Pão de milho, Peru assado com aroma de ervas com recheio de Pão de milho, e Peru Selvagem assado com pão de milho azul-recheio de camarão para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture os figos, o mel e o suco de limão em uma tigela grande; adicione 3 xícaras de água morna. Cubra com filme plástico e reserve até que os figos estejam macios e macios, 20 a 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 Tira De Casca De Limão

1 Pote (8 Onças) De Mel

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Doces Peachie-o's

Despeje o líquido em uma tigela separada; Reserve.

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e o alecrim e refogue suavemente até ficar translúcido, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a salsicha e refogue até dourar, 10 a 12 minutos. Raspe a mistura de linguiça na tigela com os figos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

1 Pote (8 Onças) De Mel

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione os pedaços de pão de milho e tempere bem com sal e pimenta. Dê um bom lance até que esteja bem combinado. Em uma tigela separada, bata os ovos, o creme de leite e o caldo de 1/2 xícara; despeje sobre a mistura de salsicha de pão de milho e mexa para combinar, adicionando até 1/2 xícara a mais se a mistura estiver seca. Reserve enquanto trabalha no Peru.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Doces Peachie-o's

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. lave bem o peru por dentro e por fora com água fria e seque com papel toalha. Usando os dedos, levante suavemente a pele do peito de peru e massageie a manteiga amolecida de 1 vara na carne do peito.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

1 Tira De Casca De Limão

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Cebola Picada (2 Cebolas)

Polvilhe a cavidade e a pele liberalmente com sal e pimenta. Encha o pássaro com o recheio de pão de milho. Cruze as pernas umas sobre as outras e amarre com barbante de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Recheio De Pão De Milho

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque o peru em uma grelha em uma assadeira grande e leve ao forno. Assado 2 horas.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Cebola Picada (2 Cebolas)

Enquanto isso, faça o esmalte: leve o líquido de figo reservado para ferver em uma panela pequena em fogo médio; cozinhe até reduzir pela metade, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Gergelim Japonês Preparado

1 Pote (8 Onças) De Mel

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione o vinagre balsâmico e cozinhe até ficar xaroposo, cerca de mais 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

Corte o pedaço restante de manteiga e bata no esmalte.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Depois que o Peru assou 2 horas, baste-o com o esmalte de figo e continue assando até que um termômetro inserido na parte carnuda da coxa Registre 170 graus F, 30 minutos a 1 hora a mais. (Se as pernas ou o peito dourarem muito rapidamente durante a torrefação, cubra-as com papel alumínio.)

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Molho De Gergelim Japonês Preparado

1 Pote (8 Onças) De Mel

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Transfira o peru para uma travessa ou tábua de cortar, cubra levemente com papel alumínio e deixe descansar até 30 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Tabua

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Decore com raminhos de alecrim.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Fotografia de Kana Okada

Equipamento

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Doces Peachie-o's

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Cebola Picada (2 Cebolas)

Barbante De Açougueiro

Feijão Branco, Escorrido

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Tabua

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)10grande

muffins de pão de milho ou 1 Pão de milho, rasgado em pedaços (cerca de 5 xícaras)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

figos secos, picados grosseiramente 2grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)11 colher de sopa de orégano seco

alecrim fresco picado, além de raminhos para enfeitar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsicha italiana doce, tripas removidas, desintegradas 12camarão e veias

Sal Kosher e pimenta moída na hora 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 2grande

cebolas, finamente picadas 5Quilograma

peru fresco, pescoço e miúdos removidos 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de frango ou peru (caseiro ou comprado em loja)1

varas manteiga sem sal amolecida)

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.