Peru Assado Salvadorenho

Peru assado salvadorenho pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita faz 18 porções com 315 calorias, 40g de proteína, e 14g de gordura um. Para $1.02 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue ancho chiles, azeitonas, óleo vegetal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as sementes de abóbora cruas, você pode seguir este prato principal com o Semente De Abóbora Quebradiça como sobremesa. Graca será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros dieta. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Hot Roasted Turkey Mountain (Sanduíche De Peru Quente), Peru assado e com champanhe, e Eu Digo Comer Peru! Peito De Peru Assado Com Alho para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque um rack de forno na posição superior e pré-aqueça o forno na configuração do grelhador. Forre uma assadeira com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque os tomates e o pimentão na assadeira, com o lado cortado para baixo. Grelhe na prateleira superior do forno pré-aquecido até que as peles comecem a escurecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque os vegetais carbonizados em uma tigela e sele com filme plástico para vaporizar até que suas peles se soltem. Abaixe o rack do forno para acomodar uma assadeira e gire o forno para 325 graus F (165 graus C).

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Feijão Branco, Escorrido

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto isso, despeje o óleo vegetal em uma assadeira (ou frigideira grande o suficiente para caber no Peru) e coloque em fogo médio-alto. Quando quente, adicione o peru e sear por todos os lados até dourar, cerca de 10 minutos. Assim que o Peru estiver dourado, coloque o peito de lado para cima na assadeira e recheie com maçãs e azeitonas esquartejadas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Massa De Pão De Milho

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os chiles ancho, sementes de abóbora e folhas de louro. Cozinhe e mexa até que as sementes de abóbora comecem a cheirar torrado, cerca de 5 minutos, depois despeje a mistura no liquidificador.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora

Ancho Pimenta

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Assim que os tomates e os pimentões estiverem cozidos no vapor o suficiente para que as peles se soltem, retire e descarte as peles.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Coloque os tomates, os pimentões e a cebola no liquidificador com as sementes de abóbora. Misture até obter um molho espesso e liso. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicionando um pouco de líquido das azeitonas, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Xícaras De Pão De Aveia Amanhecido Em Cubos

Sementes De Abóbora

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Massa De Pão De Milho

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pincele o molho no Peru e leve ao forno pré-aquecido. Cozinhe até que um termômetro de carne inserido na parte carnuda da coxa leia 180 graus F (80 graus C), cerca de 3 horas, alinhavando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura