Peru feijão preto Enchiladas leva cerca de 1 hora do começo ao fim. Esta receita serve 6. Este prato principal tem 452 calorias, 28g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para $1.85 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 589 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem caldo de galinha, tortilhas de farinha, abacate e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você simplesmente receitas. Esta receita é típica da culinária mexicana. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é improvável. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Peru e Feijão Preto Enchiladas, Feijão Preto Peru Enchiladas, e Peru E Feijão Preto Enchiladas.
Instrucao
1
Faça molho enchilada: em uma tigela média, misture o pimentão em pó, cominho, orégano, alho em pó, canela, cravo moído, açúcar, sal e farinha.
Ingredientes que você precisará
Molho Enchilada
Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês
Cravo-da-Índia
1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar
Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela de ferro fundido (ou outra frigideira de fundo grosso).
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
3
Adicione as especiarias e cozinhe por um minuto ou dois, até perfumar.
Ingredientes que você precisará
Chips De Canela Vietnamita
4
Bata lentamente no caldo, até ficar homogêneo.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
5
Deixe ferver, cozinhe por um minuto, retire do fogo, tampe e reserve.
1
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
2
Adicione a cebola picada e os jalapeños e cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas, cerca de 3-4 minutos.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
3
Adicione o alho e cozinhe mais um minuto.
Ingredientes que você precisará
Alho Goya®
4
Retire do fogo.
5
Coloque a mistura de cebola em uma tigela média.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
Equipamento que você usará
Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's
6
Misture a carne de peru cozida, o feijão, 1 xícara do queijo ralado, 1/4 xícara de coentro picado, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1/2 xícara do molho enchilada.
Ingredientes que você precisará
Molho Enchilada
Sucos Da Assadeira De Peru
Abacate Hass Levemente Amassado
3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal
Cortado Em Cubos De 1 Polegada
1 Xícara De Xarope De Bordo Ou Xarope Com Sabor De Bordo
7
Adicione 1 A 2 colheres de chá de sal ou mais a gosto. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
8
Monte as enchiladas: Pré-aqueça o forno a 177°.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
9
Aqueça a panela com o molho enchilada em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Molho Enchilada
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
10
Espalhe 1/2 xícara do molho no fundo de uma caçarola 9x13 (pyrex funciona bem).
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, Dividida
Equipamento que você usará
(recomendado: Velveeta)
11
Trabalhando um de cada vez, mergulhe as tortilhas de farinha no molho para revesti-las dos dois lados. Se o molho for muito grosso, dilua-o com um pouco de água.
Ingredientes que você precisará
Tortilla De Farinha
Biscoitos Variados Ou Chips De Pita
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
12
Coloque a tortilha na caçarola e coloque de 1/4 de xícara a 1/2 xícara do recheio no meio da tortilha.
Ingredientes que você precisará
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
Equipamento que você usará
(recomendado: Velveeta)
13
Enrole a tortilha ao redor do recheio e coloque-a na caçarola. Continue enrolando o resto de suas tortilhas até encher a caçarola. Cubra as enchiladas com o molho restante e polvilhe com o queijo restante.
Ingredientes que você precisará
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Garrafa De Molho Agridoce, Dividida
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Equipamento que você usará
(recomendado: Velveeta)
1
Coloque no forno e asse, descoberto, por 15 a 20 minutos, até que as enchiladas sejam aquecidas e o queijo derreta.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
2
Polvilhe com suco de limão, sirva com guarnições:
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente Amassado
3
Polvilhe com um pouco mais de suco de limão antes de servir.
Ingredientes que você precisará
Abacate Hass Levemente Amassado
4
Sirva com cebola roxa picada, abacate picado, coentro fresco, creme azedo ou crema fresca e alface iceberg em fatias finas que foi vestida com vinagre e sal (sem óleo).
Ingredientes que você precisará
Alface Americana
Coentro Fresco
3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos
2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos
1 Pimenta Arbol Seca
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Queijo Oaxaca, Separado Em Tiras Finas (pode Substituir Por Mussarela)
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para Enchilada. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.