Pho
Precisa de um prato principal livre de laticínios? Pho pode ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita serve 3. Uma porção contém 1005 calorias, 104g de proteína, e 19g de gordura. Para $6.89 por porção, receita cobre 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de raiz de gengibre, molho de peixe, anis estrelado pod e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a raiz de gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de gengibre de amêndoa sem farinha como sobremesa. 70 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Todosreceitas. Esta receita é típica da culinária vietnamita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 97%, que é super. Receitas semelhantes incluem Salada Vietnamita De Macarrão De Carne: Pho Tron.
Instrucao
Em uma panela grande em fogo médio, leve a haste de carne e 3 quartos de água para ferver. Desnate a espuma. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 4 horas.
Pré-aqueça o frango ao forno.
Coloque a cebola inteira com casca sob o frango até ficar macia.
Mexa a cebola, o gengibre, o anis, o sal e o molho de peixe na mistura de carne.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.
Adicione o macarrão de arroz e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra.
Divida o macarrão em três tigelas.
Coloque o lombo cozido em cima do macarrão em tigelas.
Polvilhe cebolinha, brotos de feijão e coentro uniformemente em tigelas. Coe o caldo de carne e divida uniformemente entre as tigelas, derramando sobre os ingredientes montados.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia experimentar a Vinícola de Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.
A vinícola da Boa Esperança Bush Vine Chenin Blanc
Chenin é uma uva extremamente versátil, capaz de fazer excelentes vinhos em muitas formas diferentes, desde a colheita tardia até o vinho de palha até o clássico Chenin seco e até mesmo o Méthode Champenoise. Este exemplo é um Chenin Blanc seco maravilhosamente vivo, intenso, frutado e lindamente equilibrado. Aromas de maçãs verdes e pêssego branco convidam o paladar suculento, mas tenso. Uma profundidade de fruta é o que diferencia este vinho. Mostra grande persistência de sabor e frescor que permanecem no paladar muito depois que o vinho se foi. Muito individual, o caráter deste vinho o torna um companheiro perfeito para dias quentes de verão e longas noites amenas.