Pinnacles Scramble
Pinnacles Scramble pode ser apenas a refeição da manhã que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $2,6 por porção. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 497 calorias, 23g de proteína, e 29g de gordura por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de chiles chipotle em molho adobo, batatas Yukon gold, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é boa. Tentar Como embaralhar um ovo, Tex-mex Scramble, e V's Tex-Mex Scramble para receitas semelhantes.
Instrucao
Faça batatas: pré-aqueça o forno a 47
Chipotles puros e molho em um liquidificador. Colher 2 colheres de sopa. em uma tigela; salve o resto para outros usos. Misture o óleo, o sal e a pimenta e depois as batatas.
Espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um canto vazio; coloque poblano no canto.
Asse, virando chile e batatas ocasionalmente, até que o chile esteja enegrecido e as batatas estejam bem douradas, 20 a 25 minutos.
Deixe esfriar. Descasque, caule, semente e pique grosseiramente o chile. Em um recipiente de plástico, misture batatas, chile e cebola; leve à geladeira até ser usado, até 2 dias.
Bata os ovos e o leite em uma tigela para misturar com 1/4 colher de chá. cada sal e pimenta; Reserve.
Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Derreta a manteiga, adicione a mistura de batata e mexa ocasionalmente com uma espátula flexível até ficar quente, 2 a 3 minutos.
Adicione a mistura de ovos, reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo delicadamente, até endurecer, 2 a 4 minutos; adicione o queijo e o coentro durante o último minuto.
Sirva com salsa, crme frache e tortilhas, além de mais sal e pimenta a gosto.
* Enrole duas tortilhas em papel alumínio e aqueça em fogo baixo, girando com frequência.