Pizzetta 211 Margherita Pizza

Name: Pizzetta 211 Margherita Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) levedura seca ativa; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de manjericão levemente embaladas; 411 pimenta habenero pode tomates esmagados ou picados( de preferência orgânicos), whizzed brevemente em um processador de alimentos para um purê robusto; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins, dividida; 302 pimenta habenero mozzarella fresca (de preferência fiore di latte), cortada em 1/2-in. cubos (cerca de 2 xícaras); 2 dentes de alho em fatias finas; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham Sobre o azeite extra-virgem, dividido; 1 Oreos Recheados Duplos Sobre orégano seco; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre sal marinho

A receita Pizzetta 211 Margherita Pizza pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em cerca de 45 minutos. Esta receita faz 4 porções com 753 calorias, 29g de proteína, e 39g de gordura um. Para $2.26 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue orégano, folhas de manjericão, sal marinho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pizza Margherita com molho de Pizza de tomate assado, Pizza Margherita, e Pizza Margherita para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela média, misture 1 xícara de água à temperatura ambiente e o fermento.

Ingredientes que você precisará

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Deixe repousar 15 minutos em temperatura ambiente.

Na tigela de uma batedeira usando gancho de massa, misture 2 xícaras de farinha, 2 colheres de chá. sal, 1 colher de sopa. azeite e mistura de fermento em velocidade média até bem incorporado, raspando os lados da tigela conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Sal

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Adicione a farinha restante de 1/2 xícara e misture cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja muito lisa e elástica.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Enquanto isso, faça molho de tomate: em uma panela média, aqueça 2 colheres de sopa. azeite em fogo médio até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Azeite

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o alho e gire em óleo quente até que comece a cheirar bem, cerca de 15 segundos. Junte os tomates e cozinhe, descoberto, para engrossar e cozinhar os sabores "enlatados", pelo menos 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Alho

Oleo

Enquanto o molho estiver cozinhando, coloque 1/4 xícara de azeite e folhas de manjericão em um processador de alimentos e gire para cortar finamente o manjericão, raspando os lados da tigela conforme necessário. Mexa 1 colher de sopa. óleo de manjericão em molho de tomate enquanto cozinha, juntamente com 1 pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco

Tomate

óleo De Manjericão

Azeite

Manjericao

Molho

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Despeje o restante do óleo de manjericão em uma tigela pequena e cubra a superfície com uma fina camada de azeite.

Ingredientes que você precisará

óleo De Manjericão

Azeite

Equipamento que você usará

Tigela

Assim que a massa estiver pronta, divida em 4 porções. Usando as duas mãos, role cada porção com um movimento de pressão circular até que se torne uma bola apertada. Polvilhe cada bola com farinha, coloque-a em uma assadeira enfarinhada e cubra levemente com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Rolar

Envolver

Equipamento que você usará

Assadeira

Plastico

Deixe a massa crescer 1 hora, ou até quase dobrar de tamanho (não deixe crescer mais de 1 hora).

Ingredientes que você precisará

Massa

Coloque uma pedra de pizza ou assadeira na prateleira inferior do forno e pré-aqueça a 550 (ou tão alto quanto o forno irá), pelo menos 25 minutos. Trabalhando com 1 bola de massa de cada vez, coloque em uma casca de pizza bem enfarinhada ou assadeira e estique em 10 a 11 pol. circulo. Para esticar em um 10-para 11-in. círculo, primeiro toque no centro da bola com a ponta dos dedos para esvaziá-la suavemente. Em seguida, empurre-o para fora do centro com as pontas dos dedos. Em seguida, pegue o círculo de massa e, segurando-o sob a borda, gire-o como um volante, deixando a gravidade da massa ajudá-lo a esticar. Coloque a massa sobre as costas das mãos e estique suavemente para fora, girando periodicamente. Coloque a massa esticada na casca da pizza.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Forno

Colher 3 a 4 colheres de sopa. molho de tomate na massa, deixando pelo menos um 1/2-in. fronteira.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Massa

Plante a ponta da casca da pizza (ou a borda longa da assadeira) na Pedra da pizza (ou na folha pré-aquecida) e empurre a pizza rapidamente na pedra e asse 3 a 6 minutos, ou até que a crosta pareça seca, mas não dourada.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Assadeira

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Forno

Retire a pizza do forno e polvilhe sobre cerca de 1/2 xícara de cubos de mussarela em cachos, depois 1 generosa pitada de orégano. Volte ao forno e cozinhe 2 a 5 minutos a mais, ou até que a crosta esteja dourada e firme, mas não firme.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

Oregao

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Transfira a pizza para uma tábua e regue com óleo de manjericão. Monte e asse o resto das pizzas da mesma maneira.

Ingredientes que você precisará

óleo De Manjericão

Equipamento que você usará

Tabua

Forno

Faça à frente: a massa pode ser formada em bolas (passo

Ingredientes que você precisará

Massa

e gelado durante a noite, bem coberto com filme plástico, em vez de subir no balcão (ele vai subir lentamente na geladeira). Você também pode congelar a massa por até 2 semanas (deixe a massa gelada ou congelada chegar à temperatura ambiente antes do alongamento).

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Variação: Pizzetta 211 Pepperoni Pizza

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Jack De Pimenta, Ralado

Siga as instruções para Pizzetta 211 Margherita Pizza. Na etapa 7, Coloque 8 ou 9 fatias de salame quente Molinari ou seu salame picante favorito sobre a massa (você precisará de cerca de 4 oz. para 4 pizzas).

Ingredientes que você precisará

Salame