Polenta Desarrumada: Polenta Pasticciata

Polenta desarrumada: polenta Pasticciatan é um sem glúten prato principal. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 16G de gordura, e um total de 316 calorias. Esta receita serve 6. Para $1,78 Por porção, esta receita abrange 19% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. Se você tem manteiga, cogumelos porcini, parmigiano-reggiano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 10 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 28%. Esta pontuação é bastante má. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Polenta Pasticciata, Uma Polenta" Desarrumada", Polenta com tomates frescos e batatas fritas com parmesão / Polenta fácil, e Croste Di Polenta Con Cicoria (crosta de polenta com Chico refogado.

Instrucao

Em uma panela de 12 a 14 polegadas em fogo médio, aqueça o azeite até ficar quente, mas não fume.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione os pedaços de vitela e os miúdos e cozinhe até dourar uniformemente por todos os lados, cerca de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e a salsa e cozinhe até que os vegetais comecem a amolecer, cerca de 5 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Junte os tomates e o vinho e quebre os tomates com as costas de uma colher. Ajuste o tempero. Abaixe o fogo para deixar a mistura ferver suavemente até o vinho evaporar, cerca de 10 minutos. Entretanto, pique grosseiramente os cogumelos reconstituídos. Assim que o ragu ferver durante 10 minutos, adicione os cogumelos picados e deixe a mistura continuar a ferver durante mais 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Corte os quadrados polenta arrefecidos de 1/2 polegadas. Unte levemente com manteiga uma assadeira de vidro ou cerâmica de 9 polegadas por 9 polegadas por 3 polegadas. Use 1/3 da polenta para cobrir o fundo da panela com uma camada de quadrados lado a lado. Cubra com 1/2 do ragu de vitela e cogumelo e cubra com uma camada de 1/4 do Parmigiano-Reggiano. Comece novamente com outra camada de quadrados de polenta, coberta com 1/2 da mistura de fígado de galinha, coberta com 1/4 do Parmigiano-Reggiano. Repita a partir da primeira camada de polenta, terminando com Parmigiano-Reggiano sobre o ragu de fígado de galinha. Rale um pouco mais de Parmigiano-Reggiano por cima, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

Parmigiano Reggiano

1 Xícara De Chalotas Picadas

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Coloque a caçarola preparada no forno e leve ao forno até aquecer o prato e o Parmigiano por cima ficar castanho e borbulhante, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva imediatamente.

Em uma panela de 3 litros, aqueça a água e o sal até ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Regue a polenta em uma corrente fina, mexendo constantemente, até que toda a polenta seja incorporada e a mistura comece a engrossar. Mude para uma colher de pau, retire o fogo e continue mexendo até engrossar como pasta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente