Polenta morde com cogumelos caramelizados

Name: Polenta morde com cogumelos caramelizados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 50 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 227 pimenta habenero botão ou cogumelos cremini, cortados em quartos; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 Oreos Recheados Duplos folhas frescas de tomilho finamente picadas; 1 2 colheres de chá de alho em pó molho de limão e pimenta; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada moída na hora; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado na hora, mais mais para enfeitar; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas de salsa italiana finamente picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 laranja, raspas raladas na hora; 1 Oreos Recheados Duplos sal marinho finamente moído, de preferência sal cinza; 50 camarão e veias Sal finamente moído; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

As picadas de Polenta com cogumelos caramelizados podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 89 calorias, 2g de proteína, e 7g de gordura por porção. Esta receita serve 50 e custa 29 centavos por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue sal moído, vinho, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 9%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes incluem Polenta com cogumelos caramelizados, Marinara + ovos fritos e queijo de cabra, Repolho Caramelizado Em Polenta Cremosa, e Cebola caramelizada e Torta de Polenta.

Instrucao

Cozinhe a polenta: em uma panela média e pesada em fogo alto, leve o creme, o caldo, o sal e a noz-moscada para ferver.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a polenta gradualmente, mexendo sempre. Quando a mistura engrossar, mude para uma colher de pau e ajuste o fogo para manter uma fervura nua. Cozinhe, mexendo sempre, até ficar espesso, liso e cremoso, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione o Parmesão e mexa. Mantenha a polenta quente em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Se a polenta ficar seca enquanto fica, misture cerca de 1/4 xícara de caldo quente ou creme.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Refogue os cogumelos: em uma frigideira média em fogo alto, aqueça o azeite. Quando o óleo estiver quente, polvilhe os cogumelos em uma única camada. Não os mexa!

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe-os chiar até que tenham caramelizado no fundo, cerca de 2 minutos. Quando os fundos estiverem caramelizados, jogue-os uma vez e tempere com sal e pimenta, a gosto. Continue a cozinhar sem mexer por cerca de 5 minutos. Tempere os cogumelos com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar