Puré de batata com Molho Verde Chile Queso

Name: Puré de batata com Molho Verde Chile Queso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 8 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, fria, cortada em pancadinhas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível natas, aquecidas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha para todos os fins; 4 um pouco de abobrinha picada Coentro fresco picado, para enfeitar; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite, escaldado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Monterey Jack desfiado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado-Reggiano; 1 poblano chile, torrado e depois descascado, semeado e picado em cubos finos; 4 grande Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas

Purê de batatas com Molho Verde Chile Queso pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de acompanhamentos. Esta receita faz 4 porções com 593 calorias, 15g de proteína, e 44g de gordura um. Para $1,43 Por porção, receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Graca. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Esta receita da Foodnetwork requer pimenta, coentro, sal kosher e queijo monterey jack. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 60%. Receitas semelhantes são Purê De Batata Verde Chile, Chile Verde Queso, e Batatas vegan Chile con Queso.

Instrucao

Equipamento especial: Ricer

Equipamento que você usará

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Coloque as batatas em uma panela grande com 2 colheres de sopa de sal e cubra com alguns centímetros de água fria. Deixe ferver, tampe e cozinhe até que uma faca inserida no centro não encontre resistência.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Junte a farinha e cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Junte o leite quente e aumente o lume, cozinhando até o Leite engrossar e o sabor da farinha ficar cozido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Retire do fogo e misture o queijo Monterey Jack até ficar homogêneo e derretido. Junte o Parmigiano-Reggiano e o poblano chile e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Monterey Jack Cheese

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Parmigiano Reggiano

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Escorra bem as batatas e volte à panela em fogo baixo para secar. Quando as batatas ficarem brancas e secas, passe-as por um espremedor para uma tigela grande de vidro. Misture delicadamente as batatas com as restantes 6 colheres de sopa de manteiga e as natas quentes, utilizando uma colher de pau. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Creme De Leite Fresco, Mais 1/3 De Xícara De Creme De Leite Fresco, Gelado