Quiche De Cogumelos-Chalota

Name: Quiche De Cogumelos-Chalota
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cozinha profissional lorann®; 1 grande (Keebler); 1 grande clara de ovo, levemente batida; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 5 (pode ser ou desnatado) tomilho fresco picado, dividido; 2 cebolas verdes (apenas partes verdes brancas e pálidas), em fatias finas; 1 apertar Pitada de pimenta preta moída; 2 (inverno) queijo Gruyère finamente ralado; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos, cortados em fatias de 1/4 de polegada; 1 apertar Pitada de sal; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas picadas (cerca de 2 médias); 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde; 2 (inverno) manteiga; 1 1 libra de abobrinha, água fria; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pudim instantâneo de limão

Cogumelo-chalota Quiche pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 10g de proteína, 18g de gordura, e um total de 310 calorias. Para 89 centavos por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Funciona melhor como uma refeição da manhã, e é feito em cerca de 45 minutos. Se você tem farinha para todos os fins, chalotas, clara de ovo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Com uma colher pontuação de 35%, este prato não é tão excelente. Tentar Quiche de cogumelos-chalota, chalota caramelizada + quiche de cogumelos, e Cogumelo Cremini, Bacon e quiche sem crosta de chalota para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, o sal e o açúcar no processador.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Sal

Adicione a manteiga; usando liga / desliga, processe até formar uma refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Bata 1 ovo e 1 colher de chá de água fria em uma tigela pequena; adicione à mistura de farinha. Usando liga / desliga, processe apenas até formar aglomerados úmidos.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Transfira para a superfície de trabalho e amasse suavemente até que a massa se junte, cerca de 4 voltas. Formar em bola; achatar em disco. Embrulhe em plástico e leve à geladeira por 1 hora. Faça a massa à frente pode ser feita 1 dia à frente. Mantenha-se gelado.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Manteiga 9 1/2-polegada rodada fluted tart pan com fundo removível.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Forma Torta

Estenda a massa na superfície levemente enfarinhada para uma rodada de 12 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Transfira a massa para a panela, pressionando os lados inferior e superior da panela; apare qualquer excesso de massa. Frio 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Frigideira

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Manteiga grande quadrado de papel alumínio e pressione, manteiga lado para baixo, na crosta. Encha com pesos de torta ou feijão seco.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Manteiga

Crosta

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Asse por 20 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Remova a folha e os pesos. Usando garfo, perfure o fundo da crosta por toda parte (cerca de 10 vezes).

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Aluminio

Asse até dourar, cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Pincele levemente com clara de ovo. Fresco. Faça à frente pode ser cozido 6 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Deixe repousar à temperatura ambiente.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as chalotas; refogue até ficar macio, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione os cogumelos; polvilhe com sal e pimenta. Aumente o fogo para alto e refogue até que o líquido seja absorvido e os cogumelos estejam macios, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta