Quiche com Alho-poró, Cogumelos e Batata Doce
Quiche com Alho-poró, Cogumelos e Batata Doce pode ser a receita mediterrânica que procura. Uma porção contém 276 calorias, 8g de proteína e 22g de gordura. Esta receita serve 6 pessoas e custa 92 centavos por porção. É oferecido a você pelo Allrecipes. Funciona melhor como aperitivo e é feito em cerca de 1 hora e 35 minutos. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, ovo-lacto-vegetariana e primal. Se você tiver queijo asiago, cebola, creme e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. 15 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 38%. Essa pontuação não é tão boa. Quiche com Alho-poró, Cogumelo e Batata Doce, Batata Doce Duas Vezes Assada com Alho-poró e Linguiça e Macarrão Multigrãos com Batata Doce e Alho-Poró são muito parecidas com esta receita.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte uma forma de torta de 23 cm.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Adicione cebola; cozinhe e mexa por 2 minutos.
Adicione tomilho, alho-poró e cogumelos; cozinhe e mexa até que as cebolas estejam cozidas, 5 a 8 minutos.
Adicione a batata doce; cozinhe e mexa até a batata-doce ficar macia, cerca de 15 minutos.
Coloque a mistura na forma de torta preparada.
Combine os ovos, o creme de leite, o sal e o creme de leite em um processador de alimentos; pulsar até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma de torta e mexa levemente para distribuir sobre a mistura de cebola. Cubra com queijo Asiago.
Asse em forno pré-aquecido até que o topo comece a dourar e o centro fique levemente firme, cerca de 45-50 minutos.
Deixe descansar alguns minutos antes de cortar.
Vinho recomendado: Espumante, Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros), BORDEUS, Borgonha Branca
Vinho espumante, champanhe e Bordeaux são minhas principais opções para quiche. Mesmo que você não esteja fazendo mimosas, o vinho espumante fica ótimo com ovos por dois motivos. Primeiro, se você come ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que se sabe que a gema reveste o palato. Você poderia experimentar Schmitt Sohne Riesling Spatlese. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 11 dólares por garrafa.
![Schmitt Sohne Riesling Spatlese]()
Schmitt Sohne Riesling Spatlese
Este Riesling totalmente amadurecido possui sabores de frutas altamente extraídos de damascos e pêssegos, juntamente com acidez suficiente para proporcionar uma sensação de boca firme e suculenta. Excelente por si só ou para complementar queijos de pasta mole ou azul, comidas mais ricas com molhos e pratos asiáticos.Álcool: 7,5-8,5% por volume