Ravioli De Lagosta

A receita de Ravioli de lagosta pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 2 horas e 5 minutos. Este prato principal tem 616 calorias, 14g de proteína, e 39g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $4,1 por porção. Se você tem folhas de sálvia, suco de limão, caudas de lagosta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 35%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Ravioli de lagosta com caldo de lagosta e molho de capim-limão, Ravioli De Lagosta, e Ravioli De Lagosta Com Manteiga De Rábano para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as chalotas e Sue até ficarem translúcidas, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o alho e o suor até ficar perfumado, cerca de 30 segundos. Deglaze com o vinho branco. Leve para ferver suavemente e adicione 1/2 pedaço de manteiga. Mexa até derreter.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o manjericão, a salsa e o estragão.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Adicione os pedaços de lagosta e cozinhe no líquido até ficar quase cozido, 1 1/2 a 2 minutos. Junte as raspas de limão e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Prata Incomparável

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Retire do fogo, transfira a lagosta para um prato e reserve para esfriar. Reserve o líquido.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Leve uma panela de refogue média a fogo médio-baixo.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a farinha e brinde delicadamente por cerca de um minuto.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Adicione o sal e a pimenta e a manteiga restante de 1/2, mexendo sempre. Cozinhe até que o amido comece a se dissipar, cerca de 3 minutos; tome cuidado para não permitir que o roux escureça.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Amido

Bata o líquido de caça furtiva reservado no roux até ficar homogêneo. Cozinhe até que o amido esteja completamente cozido e o molho esteja engrossado, 7 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Retire do fogo, transfira para uma tigela média e deixe esfriar completamente.

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Dobre suavemente a lagosta no líquido espessado da caça furtiva.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Disponha as embalagens wonton, trabalhando em pequenos lotes para que não sequem. Coloque 1 colher de sopa do recheio no centro de cada um, pincele as bordas com água para umedecer, coloque um segundo wonton por cima e pressione para aderir. Use um cortador de biscoitos invertido de 2 polegadas (o lado liso) para selar suavemente o recheio no meio (isso garante um ajuste confortável e sem bolhas de ar que farão o ravioli estourar quando escalfado). Use um cortador de biscoitos de 3 polegadas (o lado afiado) para cortar e criar raviolis redondo.

Ingredientes que você precisará

Wonton Wrappers

Ravioli

1 Xícara De Conservas De Morango Smucker's® Ou Qualquer Conserva, Geleia Ou Compota Smucker's®

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Doces Sabor Melancia

Leve 2 litros de água bem salgada para ferver em uma panela grande. Trabalhando em lotes, cozinhe o ravioli até que estejam al dente, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire com uma escumadeira e reserve.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Enquanto isso, faça o molho de sálvia com manteiga marrom: coloque uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a manteiga e cozinhe, mexendo até derreter e ficar espumoso. Uma vez que a manteiga fica dourada e tem um aroma de noz, cerca de 3 minutos, adicione as alcaparras, sálvia e alho. Tempere levemente com sal e pimenta. Assim que a sálvia estiver perfumada, retire a frigideira do fogo e junte a salsa, o estragão e o suco de limão. Mexa para incorporar e aquecer as ervas e o limão - isso liberará seu aroma, mas eles manterão sua cor vibrante e brilhante.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para aquecer e servir: trabalhando em lotes para não superlotar a panela, misture delicadamente o ravióli escalfado na manteiga marrom em uma frigideira grande por 1 a 2 minutos em fogo médio para cobrir a massa uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o ravioli em pratos e coloque sobre o molho da panela. Cubra com parmesão raspado, decore com botões de manjericão e um fio de azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado Generoso De Salsa De Folhas Planas, Cortada Em Fatias Finas

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Ravioli

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Doces Sabor Melancia

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Ingredientes

Dose:

1deixar

Broto de manjericão fresco, para enfeitar 1Stick

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

alcaparras, drenadas 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha para todos os fins 2Pedaços de toffee de barra de Heath

manjericão fresco picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

salsa fresca picada 4

folhas frescas de sálvia 1Pedaços de toffee de barra de Heath

estragão fresco picado 2dentes pequenos

alho, picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

molho de limão e pimenta 1

Suco de limão 2Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada 2Pedaços de toffee de barra de Heath

para lubrificação de inserção 2Pedaços de toffee de barra de Heath

prata incomparável 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

caudas de lagosta cruas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/3 de polegada 6camarão e veias

Azeitona extra-virgem de boa qualidade, para chuviscar 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão raspado, para enfeitar 4

Moa pimenta preta rachada na hora 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

chalota picada 1Stick

manteiga 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )48

wonton wrappers

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Lagosta funciona muito bem com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 160 dólares por garrafa.