Recheio Clássico de Torta de Maçã

Name: Recheio Clássico de Torta de Maçã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Americanas
Ingredients: 620 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas; 2 kg sliced, peeled, cored apples, treated to prevent browning* and drained; 96 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cooking starch used for preserving, such as ClearJel; 550 Nozes do tipo que você quiser (picadas) corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 2 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 1 (pode ser ou desnatado) noz-moscada moída; 122 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 chalota ralada ou picada; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fria; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Ball® or Kerr® Pint with lids and bands; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Ball® or Kerr® Pint with lids and bands

O recheio clássico de torta de maçã pode ser a sobremesa que você está procurando. Esta receita rende 7 porções com 513 calorias , 1g de proteína e 1g de gordura cada. Por US$ 1,14 por porção , esta receita cobre 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos . É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten e sem laticínios . Esta receita é apreciada por 47 gourmets e cozinheiros. É uma receita acessível para os fãs da comida americana. Se você tiver suco de maçã, açúcar granulado, noz-moscada moída e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-lo. É oferecido a você pelo Allrecipes. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 25% , o que é bastante ruim. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Recheio de Torta de Maçã no Fogão e Torta de Maçã Acima de 18 anos , Recheio de Torta de Maçã e Recheio de Torta de Maçã .

Instrucao

Prepare uma enlatadora de água fervente.

Ingredientes que você precisará

Amido De Cozinha Usado Para Conservas, Como ClearJel

Aqueça os potes e as tampas em água fervente até a hora de usar. Não ferva. Deixe as bandas de lado.

Ingredientes que você precisará

Como Clearjel®

Escalde as fatias de maçã, trabalhando com 6 xícaras de cada vez, em uma panela grande com água fervente por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Potes De Cerveja

Equipamento que você usará

Frascos De 7 Ball® Ou Kerr® Pint (16 Onças) Com Tampas E Faixas

Retire com uma escumadeira e mantenha aquecido em uma tigela tampada.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Potes De Cerveja

Combine o açúcar, claro

Ingredientes que você precisará

Frascos De 7 Ball® Ou Kerr® Pint (16 Onças) Com Tampas E Faixas

Jel®, canela e noz-moscada em uma panela grande de aço inoxidável. Junte o suco de maçã e a água fria. Deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre, e cozinhe até a mistura engrossar e começar a borbulhar.

Ingredientes que você precisará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pode Refrigerante Diet

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o suco de limão, volte a ferver e ferva por 1 minuto, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Retire do fogo.

Escorra as fatias de maçã e envolva imediatamente na mistura quente. Antes de processar, aqueça, mexendo, até que as maçãs estejam bem aquecidas.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Coloque o recheio da torta quente em potes quentes, deixando um espaço livre de 2,5 cm.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Hortelã, Opcional

Equipamento que você usará

Concha

Remova as bolhas de ar. Limpe a borda. Centralize a tampa no frasco. Aplique a faixa até que o ajuste fique firme na ponta dos dedos.

Processe os potes em uma enlatadora de água fervente por 25 minutos, ajustando a altitude.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Retire os potes e deixe esfriar. Verifique a vedação das tampas após 24 horas. A tampa não deve flexionar para cima e para baixo quando o centro é pressionado.

Equipamento

Frascos De 7 Ball® Ou Kerr® Pint (16 Onças) Com Tampas E Faixas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Potes De Cerveja

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Concha

Ingredientes

Dose:

6206 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas 2kg

sliced, peeled, cored apples, treated to prevent browning* and drained 96Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cooking starch used for preserving, such as ClearJel 550Nozes do tipo que você quiser (picadas)

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 2(pode ser ou desnatado)

canela em pó 1(pode ser ou desnatado)

noz-moscada moída 1226 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 chalota ralada ou picada 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água fria 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Ball® or Kerr® Pint with lids and bands 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Ball® or Kerr® Pint with lids and bands

Vinho recomendado: Prosecco, Moscato Dasti, Late Harvest Riesling

Prosecco, Moscato d'Asti e Late Harvest Riesling são ótimas opções para torta de maçã. Esses vinhos de sobremesa têm a quantidade certa de doçura e sabores leves e frutados que não superam a torta de maçã. Você pode experimentar Mini Garrafas La Marca DOC Veneto Prosecco, 24 x. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas e um preço de cerca de 120 dólares por garrafa.

La Marca DOC Veneto Prosecco Mini Garrafas, 24 x

La Marca é limpo e refrescante, com bolhas elegantes e sabores cítricos brilhantes. Na boca é fresco e limpo, com sabores de limão maduro, maçã verde e toranja emoldurados por tons minerais.