Risoto com ervilhas, presunto e queijo Fontina

Name: Risoto com ervilhas, presunto e queijo Fontina
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas sem casca (Ver nota acima); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas de manjericão finamente picadas; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 113 pimenta habenero copo finamente picado presunto (cerca de; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Fontina ralado; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado raspas de limão raladas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada (cerca de 1/2 médio); 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de frango ou vegetais com baixo teor de sódio, mantido aquecido

A receita risoto com ervilhas, presunto e queijo Fontina está pronta em cerca de 25 minutos e é definitivamente um excelente Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 4. Uma porção contém 661 calorias, 21g de proteína, e 30g de gordura. Para $3.43 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Primavera. Se você tiver raspas de limão, caldo de legumes, queijo fontina e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Funciona bem como um prato principal bastante caro. 116 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Essa pontuação é sólida. Tentar Risoto de primavera com ervilhas e abobrinha, Risoto De Primavera Com Abobrinhas E Ervilhas, e Risoto De Primavera Com Ervilhas E Abobrinha para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o azeite e metade da manteiga em uma panela de fundo grosso e aqueça até chiar em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida, mexendo sempre, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o arroz e mexa para revestir completamente o arroz com a mistura de óleo. Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

Afinar-

Adicione o vinho à panela, mexa para misturar e continue a cozinhar em fogo médio até que o vinho seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione uma concha de caldo quente e continue a cozinhar, mexendo sempre. Como cada adição de caldo foi absorvida, adicione outra, mexendo sempre até que o arroz esteja ligeiramente firme na mordida, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

Com a última adição de caldo, adicione as ervilhas, presunto, queijo Fontina, raspas de limão e manjericão. Mexa para misturar e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe mais 5 minutos e retire do fogo. Junte as 2 colheres de sopa restantes de manteiga e o queijo Fontina e mexa até que o queijo derreta completamente no arroz. Risoto deve ter consistência cremosa que se instala em um prato quando spooned. Caso contrário, dilua com caldo extra ou água até atingir a consistência cremosa.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

16 Fatias De Queijo Fontina

Prata Incomparável

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Ervilhas Goya®

Mostarda Preparada, Opcional

Sirva imediatamente em pratos quentes.

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz arborio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas sem casca (Ver nota acima)2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas de manjericão finamente picadas 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 113pimenta habenero

copo finamente picado presunto (cerca de 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Fontina ralado 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1cp. queijo parmesão ralado

raspas de limão raladas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada (cerca de 1/2 médio)9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de frango ou vegetais com baixo teor de sódio, mantido aquecido

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (meia garrafa) com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.