Risoto De Abóbora

Name: Risoto De Abóbora
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio ou outro arroz de grão curto; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 c. de cebola picada; 907 pimenta habenero 1/2 xícaras de abóbora descascada em cubos (cerca de; 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, dividido; 1 cebola picada; 57 pimenta habenero 1/4 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado ou queijo Pecorino Romano; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho, a gosto

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o risoto de abóbora. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 12g de gordura, e um total de 381 calorias. Para $1.86 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 47 minutos. Uma mistura de cebola, pimenta, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É um orçamento amigável receita para os fãs de comida mediterrânea. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Risoto De Abóbora, Risoto De Abóbora, e Risoto De Abóbora.

Instrucao

Passo

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio e adicione a abóbora. Cozinhe até ficar macio, 57 minutos.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione sal marinho, pimenta e sálvia. Reserve até ficar pronto para terminar o risoto. Leve 5 xícaras de caldo para ferver em uma panela; reduza para ferver. Salve as 2 xícaras restantes.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Passo

Aqueça 1 colher de sopa de cada manteiga e azeite em uma panela refogada pesada de 45 litros em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola; refogue por cerca de 2 minutos ou até ficar translúcido.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o arroz à mistura e mexa até que todos os grãos estejam revestidos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Passo usando uma concha, comece a adicionar caldo fervendo 1/2 xícara de cada vez, mexendo continuamente. Permita que cada adição seja totalmente absorvida antes de adicionar mais. Isso levará cerca de 2025 minutos. O arroz ficará ligeiramente al dente. Tempere com sal e pimenta a gosto e leve ao fogo direto até ficar pronto para terminar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Concha

Passo cerca de 5 minutos antes de servir, leve o restante 2 xícaras de caldo para ferver. Abóbora quente no fogão.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Aqueça a mistura de arroz em fogo médio. Comece imediatamente a adicionar caldo fervendo, 1/2 xícara de cada vez, mexendo até ficar macio e bastante solto. A maior parte do caldo deve ter evaporado, mas não deve estar seco (você pode não precisar de todas as 2 xícaras). O arroz deve ser macio, não mole. Se muito seco, adicione um pouco mais de caldo quente. Misture a abóbora; gosto para temperar.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada