Risoto De Cogumelos Chanterelle

Name: Risoto De Cogumelos Chanterelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio (branco de grão curto); 113 pimenta habenero bacon em cubos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 6 um pouco de abobrinha picada Cogumelos chanterelle torrados (ver notas); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 Cebola Amarela Média Picada Sobre caldo de galinha desnatado com gordura; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de limão e pimenta; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 227 pimenta habenero cebola descascada, cortada ao meio longitudinalmente e em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 283 pimenta habenero acelga vermelha; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cada sal e pimenta

O risoto de cogumelos Chanterelle pode ser apenas o prato que você está procurando. Para $2.53 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 477 calorias, 11g de proteína, e 18g de gordura. Esta receita serve 6. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Vá até a loja e pegue arroz arborio, caldo de galinha desnatado, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Risoto Chanterelle e uma oferta de pote Risoto Lagostina, Risoto Chanterelle com abobrinha e Prosciutto frito, e Risoto De Arroz Integral Chanterelle De Abobrinha.

Instrucao

Em uma frigideira de 12 polegadas com lados de 2 polegadas de altura ou uma panela de 5 quartos em fogo médio-alto, mexa o bacon até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira para toalhas de papel para drenar. Descarte tudo, exceto cerca de 1/2 colher de sopa de gordura de bacon da panela.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione 2 colheres de sopa de azeite à panela em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione cebola, alho, sal e pimenta. Reduza o fogo para médio e mexa com frequência até que a cebola esteja muito macia e dourada, 20 a 25 minutos (se a cebola começar a queimar, reduza o fogo e misture 2 colheres de sopa de água).

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, lave a acelga. Apare e descarte as extremidades da haste. Corte finamente as hastes transversalmente e pique grosseiramente as folhas. Em uma panela de 5 a 6 quartos em fogo alto, leve cerca de 3 litros de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Acelga

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a acelga e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as hastes estejam macias-crocantes para morder, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Escorra, coloque em uma tigela grande de água gelada até esfriar e escorra novamente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o arroz à cebola e mexa até ficar opaco, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Ervilhas Goya®

Adicione o vinho e mexa em fogo médio até absorver, 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 6 xícaras de caldo, uma xícara de cada vez, mexendo após cada adição até quase absorvido, 20 a 25 minutos no total (o arroz deve ser macio para morder).

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Ervilhas Goya®

Junte o queijo, a manteiga, o bacon, a acelga e os cogumelos assados. Se o risoto for mais espesso do que o desejado, misture um pouco mais de caldo. Coloque o risoto em tigelas largas e rasas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas