Risoto de ervilha doce com caldo de milho

Name: Risoto de ervilha doce com caldo de milho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio cru; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 6 dentes de alho, 4 amassados e os outros 2 cortados em fatias finas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cenoura picada; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira aipo picado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível erva-doce fresca em cubos; 1 1 colher de sopa de orégano seco cebolinha fresca picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho frescos; 1 1 colher de sopa de orégano seco salsa fresca picada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco picado; 1 dente de alho, picado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas verdes frescas; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira queijo parmesão ralado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 1 colher de sopa de orégano seco vinagre de xerez; 1 Oreos Recheados Duplos 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de vegetais orgânicos (como Swanson Certified Organic); 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de chá de tempero sazon

Risoto de ervilha doce com caldo de milho pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 6 e custos $1.75 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 8G de gordura, e um total de 314 calorias. Se você tem dente de alho, azeite, grãos de milho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Esta pontuação é boa. Tentar Risoto De Milho Doce, Risoto De Milho Doce, e Risoto De Milho Doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o caldo de milho, misture 2 1/2 xícaras de água e 2 xícaras de grãos de milho em uma panela pequena; leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até que o milho esteja macio. Misture 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Milho

Caldo

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Coloque a mistura de milho no liquidificador; processe até ficar homogêneo. Coe a mistura de milho através de uma peneira em uma tigela; descarte os sólidos. Reserve; mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Milho

Equipamento que você usará

Liquidificador

Peneira

Tigela

Para preparar o risoto, leve o caldo de legumes para ferver em uma panela média (não ferva); mantenha quente em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Aqueça a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o arroz; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione a cebola, a cenoura e o aipo; cozinhe 3 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Cebola

Adicione o caldo quente, 1/2 xícara de cada vez, mexendo sempre até que cada porção de caldo seja absorvida antes de adicionar a próxima (cerca de 20 minutos).

Ingredientes que você precisará

Caldo

Adicione as ervilhas, 1 xícara de grãos de milho, erva-doce, 2 colheres de sopa de queijo e tomilho, mexendo até misturar e aquecer. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Grãos De Milho

Queijo

Funcho

Tomilho

Ervilha

Misture o vinagre, o óleo, o açúcar, 1/4 colher de chá de sal e o alho em uma tigela pequena, mexendo com um batedor até misturar.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Alho

Acucar

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque cerca de 1/3 xícara de caldo de milho em cada uma das 6 tigelas. Cubra cada porção com cerca de 1 1/2 xícaras de risoto; regue com 1 colher de chá de vinagrete.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta