Risoto de molusco com Bacon e cebolinha

Name: Risoto de molusco com Bacon e cebolinha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio; 113 pimenta habenero bacon, fatias cortadas transversalmente em tiras finas; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de molusco engarrafado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêijoas picadas drenadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 cravo alho, picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 cebola picada; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal, mais se necessário; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolinha fresca picada ou cebolinha; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água, mais se necessário

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente o risoto de molusco com Bacon e cebolinha. Esta receita serve 4. Para $3.64 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 732 calorias, 13g de proteína, e 26g de gordura por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de arroz arborio, cebola, pimenta moída fresca e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o arroz arborio, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Com Chocolate como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 47%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Bolos de Risoto Fontina com cebolinha fresca, Risoto Mexilhão E Molusco, e Limão Fettuccine Com Bacon E Cebolinha.

Instrucao

Em uma panela média, leve o suco de Molusco e a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Em uma panela grande, cozinhe o bacon até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire o bacon da panela e despeje toda a gordura. Na mesma panela, aqueça o óleo em fogo moderadamente baixo.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Afinar-

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o arroz à panela e mexa até que comece a ficar opaco, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o vinho e o sal e cozinhe, mexendo sempre, até que todo o vinho seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o bacon e cerca de 1/2 xícara do suco de amêijoa fervendo ao arroz e cozinhe, mexendo sempre, até que o líquido esteja completamente absorvido. O arroz e o líquido devem borbulhar suavemente; ajuste o calor conforme necessário. Continue cozinhando o arroz, adicionando suco de molusco 1/2 xícara de cada vez e permitindo que o arroz absorva o líquido antes de adicionar o próximo 1/2 xícara. Cozinhe o arroz dessa maneira até ficar macio, 25 a 30 minutos ao todo. O líquido que não foi absorvido deve ser engrossado pelo amido do arroz. Você pode não precisar usar todo o suco de molusco, ou você pode precisar adicionar um pouco de água.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

Amido

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Ervilhas Goya®

Junte a cebolinha, a pimenta e as amêijoas. Cozinhe, mexendo, até que as amêijoas estejam acabadas, cerca de 1 minuto. Prove o sal e adicione mais sal, se necessário.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Recomendação de vinho: para fazer este risoto cantar, sirva com um Verdicchio di Matelica bem ácido e herbal ou Verdicchio di Castelli di Jesi.

Ingredientes que você precisará

Verdicchio

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz arborio 113pimenta habenero

bacon, fatias cortadas transversalmente em tiras finas 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de molusco engarrafado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

amêijoas picadas drenadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 3cravo

alho, picado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída fresca 4Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1

cebola picada 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal, mais se necessário 3Crosta: migalhas de biscoito graham

cebolinha fresca picada ou cebolinha 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

água, mais se necessário

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Amêijoas funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O GEN5 Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.