Risoto seco-Porcini-cogumelo com queijo de cabra

Name: Risoto seco-Porcini-cogumelo com queijo de cabra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 28 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copo seco porcini ou outros cogumelos secos (cerca de; 5 cravo alho, picado; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queijo de cabra suave, como Montrachet, desmoronou; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta moída fresca; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 cebola picada; 4 camarão e veias Parmesão ralado, para servir; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 828 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro, mais se necessário; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água quente, mais se necessário

A receita de Risoto seco-Porcini-cogumelo com queijo de cabra está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um incrível Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Para $4.37 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 704 calorias, 21g de proteína, e 28g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de cebola, azeite, caldo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 46%. Esta pontuação é boa. Tentar Risoto de cogumelos, alecrim e queijo de cabra, Risoto De Cogumelos Porcini, e Risoto De Cogumelos Porcini para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os cogumelos secos em uma tigela média e despeje a água quente sobre eles. Mergulhe até amolecer, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Secos

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire os cogumelos, reservando o líquido de imersão e pique-os. Coe o líquido através de uma peneira forrada com papel toalha em uma panela média.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o caldo à panela e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo moderadamente baixo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione os cogumelos picados, o arroz e o sal e mexa até que o arroz comece a ficar opaco, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione cerca de 1/2 xícara do caldo fervendo ao arroz e cozinhe, mexendo sempre, até que o caldo esteja completamente absorvido. O arroz e o caldo devem borbulhar suavemente; ajuste o calor conforme necessário. Continue cozinhando o arroz, adicionando caldo 1/2 xícara de cada vez e permitindo que o arroz o absorva antes de adicionar a próxima 1/2 xícara. Cozinhe o arroz dessa maneira até ficar macio, 25 a 30 minutos ao todo. O caldo que não foi absorvido deve ser engrossado pelo amido do arroz. Você pode não precisar usar todo o líquido, ou você pode precisar de mais caldo ou um pouco de água.

Ingredientes que você precisará

Amido

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Junte a manteiga, a pimenta e o queijo de cabra.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Sirva o risoto com parmesão ralado.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Recomendação de vinho: os chardonnays da Toscana, carregados de sabores de frutas tropicais e generosamente cozidos, não são tipicamente italianos. Não importa; eles têm o poder e a concentração para fazer uma grande combinação aqui.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas