Rolinhos de repolho recheados com arroz e Cremini

Name: Rolinhos de repolho recheados com arroz e Cremini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sal de tempero de lawry; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomates enlatados picados, drenados; 2 (inverno) endro picado; 3 dentes de alho, picados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Repolho Savoy, cored; 2 chalotas, picadas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas iogurte de leite integral; 2 (inverno) Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 2 (inverno) manteiga; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas nozes, levemente torradas e picadas grosseiramente; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cremini ou cogumelos brancos, cortados em fatias grossas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz selvagem, bem enxaguado

Os rolos de repolho recheados com arroz e Cremini são um sem glúten e vegetariano prato. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 18g de gordura, e um total de 574 calorias. Para $2.75 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Se você tem suco de limão, arroz, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante de 84%. Tentar Rolos de repolho recheados com arroz crioulo e Salsicha, Rolinhos De Repolho / Golabki / Repolho Recheado, e Rolos De Repolho Recheados para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela média de água para ferver. Junte as rices marrons e silvestres, tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficarem macias, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra e transfira para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Enquanto isso, leve uma panela grande de água para ferver, adicione o repolho, o lado corado para baixo e cozinhe em fogo moderadamente alto até que as folhas externas comecem a se soltar, cerca de 10 minutos. Usando pinças, descasque cuidadosamente 8 folhas externas da cabeça do repolho à medida que se soltam. Reserve o repolho restante para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Para 1 Abacaxi

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Corte cada uma das 8 folhas ao meio e descarte a costela central grossa.

Em uma tigela média, misture o iogurte e o alho; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Derreta a manteiga em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione os cogumelos e o suco de limão; tempere com sal. Cozinhe em fogo moderado até que os cogumelos estejam macios e seu líquido tenha evaporado, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

(tubo Grande)

Adicione as chalotas e cozinhe, mexendo, até amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Adicione os cogumelos ao arroz. Misture 1 colher de sopa do endro e 1/2 xícara do molho de iogurte; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Endro

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Adicione os tomates à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto até que o líquido tenha evaporado, cerca de 5 minutos. Junte a pasta de tomate e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Espalhe uma folha de repolho em uma superfície de trabalho com o lado cortado voltado para você.

Ingredientes que você precisará

Para 1 Abacaxi

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Coloque 1/4 xícara do recheio de arroz dentro de 1/2 polegada da borda.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Role a folha sobre o recheio, dobrando nas laterais enquanto rola, para formar um pacote limpo. Repita com as folhas restantes e o recheio.

Ingredientes que você precisará

Drageias De Pérola Branca

Coloque metade do molho de tomate em uma assadeira de vidro rasa de 10 por 14 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Adicione 1/4 xícara de água, arrume os rolos na assadeira, costure com o lado para baixo. Coloque o molho de tomate restante sobre os rolos e cubra com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Drageias De Pérola Branca

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Asse os rolos de repolho por 45 minutos, ou até que o molho esteja borbulhando e os rolos estejam quentes por toda parte.

Ingredientes que você precisará

Para 1 Abacaxi

Drageias De Pérola Branca

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Transfira os rolos de repolho para pratos. Coloque as 1 1/2 xícaras restantes de molho de iogurte sobre os rolos.

Ingredientes que você precisará

Para 1 Abacaxi

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Drageias De Pérola Branca

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Polvilhe com as nozes e as 1 colher de sopa restantes de endro e sirva.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

Endro

Faça à frente: a receita pode ser preparada através do Passo 7, coberta com filme plástico em vez de papel alumínio e refrigerada por até 3 dias. Leve à temperatura ambiente antes de assar.

Ingredientes que você precisará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Recomendação de vinho: um ros com sabor completo complementará a terra do arroz e a espiga do molho de iogurte. Boas opções são o 2000 Chteau rotas Coteau Varois Ros Rouvire e os 2000 Iron Horse Vineyards Rosato di Sangiovese da Califórnia.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)