Roulade De Peru Assado No Forno

Name: Roulade De Peru Assado No Forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Alemãs, Europeias
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão ralado fresco feito de pão francês crustless; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas aipo finamente picado; 3 (inverno) salsa fresca picada; 1 (pode ser ou desnatado) alecrim fresco picado; 10 dentes de alho, descascados; 1 1 libra de abobrinha, casca de limão ralada; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (sobre) caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimiento finamente picado-azeitonas espanholas verdes recheadas; 1 Quilograma metade do peito de peru (pele, ossos e filé removidos), butterflied

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Roulade de peru assado no forno. Para $3.01 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 271 calorias, 43g de proteína, e 9g de gordura por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue pimiento-azeitonas recheadas, dentes de alho, salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a casca de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de xarope de limão com bagas e creme de coalhada de limão como sobremesa. Esta receita é típica da culinária europeia. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Roulade Peru Assado, Roulade de peru assado com abóbora e bacon com molho de cidra, e Peru Assado No Forno para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Misture o alho e o óleo em um copo de creme. Cubra com papel alumínio; asse o alho até ficar muito macio, cerca de 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Despeje o óleo em uma tigela pequena; reserve. Amasse o alho; Reserve. Aumente a temperatura do forno para 400 ° F.

Ingredientes que você precisará

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Forno

Misture a farinha de rosca, o aipo, as azeitonas, a salsa, a casca de limão e o alecrim em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Trilha

Casca De Limão

Alecrim

Salsa

Aipo

Azeite

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque Turquia mama na superfície de trabalho. Usando malho de carne, Libra Peru para cerca de * - polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Turquia Mama

Turquia Inteira

Carne

Equipamento que você usará

Amaciante De Carne

Espalhe o alho amassado sobre o peru e polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alho

Espalhar

Turquia Inteira

Espalhe a mistura de migalhas de pão sobre a Turquia, deixando a borda de 1/2 de polegada por todos os lados e pressionando para aderir. Começando em 1 lado longo, enrole firmemente, estilo jelly-roll. Amarre roulade em 5 lugares com corda para prender.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Espalhar

Turquia Inteira

Geleia

Rolar

Coloque o quadrado dobrado de 15 polegadas de gaze em uma panela de 13x9x2 polegadas.

Equipamento que você usará

Gaze

Frigideira

Despeje 1/2 xícara de caldo sobre o pano.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Coloque roulade no pano.

Regue o óleo de alho reservado sobre roulade. Enrole bem com gaze. Asse até ficar cozido e os sucos ficam limpos quando o roulade é perfurado no centro, regando com 2/3 xícara de caldo a cada 30 minutos, cerca de 1 hora e 15 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

óleo De Alho

Caldo

Envolver

Equipamento que você usará

Gaze

Deixe roulade esfriar 15 minutos.

Remova a gaze e a corda.

Equipamento que você usará

Gaze

Corte o roulade em fatias de 1/2 de polegada; arrume em 6 pratos.

Adicione 1 xícara de caldo à assadeira. Leve para ferver, raspando pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Cozimento

Despeje o caldo sobre roulade.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Por porção: Calorias, 187; gordura total, 7 g; Gordura Saturada, 1 g; colesterol, 71 mg .

Auto

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pão ralado fresco feito de pão francês crustless 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo finamente picado 3(inverno)

salsa fresca picada 1(pode ser ou desnatado)

alecrim fresco picado 10

dentes de alho, descascados 11 libra de abobrinha,

casca de limão ralada 5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(sobre) caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimiento finamente picado-azeitonas espanholas verdes recheadas 1Quilograma

metade do peito de peru (pele, ossos e filé removidos), butterflied

Vinho recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling são ótimas opções para Alemão. A cerveja pode parecer a escolha natural da comida alemã, mas o riesling Alemão combina maravilhosamente com frutos do mar e schnitzel, enquanto um vermelho alemão como Dornfelder combina bem com carne bovina e de caça. O Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red com uma classificação de 3,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.