Salada De Cevada Vegetal Com Limão

Name: Salada De Cevada Vegetal Com Limão
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 44 Nozes do tipo que você quiser (picadas) brócolis fresco finamente picado; 64 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cenoura picada grosseiramente; 51 Nozes do tipo que você quiser (picadas) aipo picado grosseiramente; 2 (inverno) manjericão fresco picado; 2 (inverno) manjericão fresco picado; 55 Nozes do tipo que você quiser (picadas) corte feijão verde fresco; 32 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cogumelos frescos picados; 32 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cogumelos frescos picados; 1 (pode ser ou desnatado) 5 a 6 fatias de queijo mussarela; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta moída grosseiramente; 61 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 chalota ralada ou picada; 1 (pode ser ou desnatado) tempero sem sal de limão e pimenta; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 pequeno cebola picada; 2 (pode ser ou desnatado) coco ralado, torrado, opcional; 200 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cevada de cozimento rápido; 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 15 Nozes do tipo que você quiser (picadas) espinafre fresco picado; 1 pequeno tomate, semeado e picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 50 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pimenta amarela doce picada

Salada de cevada vegetal com limão é uma receita lacto-ovo vegetariana e vegana sem laticínios com 6 porções. Por 55 centavos por porção , esta receita cobre 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína , 6g de gordura e um total de 188 calorias . Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. É trazido a você pelo Taste of Home. Funciona bem como um hor d'oeuvre. Vá até a loja e compre cebola, manjericão, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 40 minutos . No geral, esta receita obtém uma boa pontuação colherada de 78% . Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Pilaf de cevada vegetal com limão , tigela de vegetais e cevada com limão e salada de cevada com limão e pesto de couve .

Instrucao

Cozinhe a cevada de acordo com as instruções da embalagem; escorra e deixe esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Cevada

Coloque o feijão em uma panela e cubra com água; leve para ferver. Reduza o calor; cozinhe, descoberto, por 8-10 minutos ou até ficar crocante e macio.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra e deixe esfriar completamente.

Em uma tigela grande, misture a cenoura, o aipo, o brócolis, o espinafre, a cebola, o tomate, o pimentão amarelo, os cogumelos, a cevada e o feijão. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Amarela

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1 Colher De Sopa De Manjericão Fresco Picado Ou 1/2 Colher De Chá De Manjericão Seco

Croutons De Salada De Cebola E Alho Esmagados

Cevada

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Despeje sobre a salada e misture bem. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

44Nozes do tipo que você quiser (picadas)

brócolis fresco finamente picado 64Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cenoura picada grosseiramente 51Nozes do tipo que você quiser (picadas)

aipo picado grosseiramente 2(inverno)

manjericão fresco picado 2(inverno)

manjericão fresco picado 55Nozes do tipo que você quiser (picadas)

corte feijão verde fresco 326 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos frescos picados 326 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos frescos picados 1(pode ser ou desnatado)

5 a 6 fatias de queijo mussarela 1(pode ser ou desnatado)

pimenta moída grosseiramente 616 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 chalota ralada ou picada 1(pode ser ou desnatado)

tempero sem sal de limão e pimenta 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1pequeno

cebola picada 2(pode ser ou desnatado)

coco ralado, torrado, opcional 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cevada de cozimento rápido 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)15Nozes do tipo que você quiser (picadas)

espinafre fresco picado 1pequeno

tomate, semeado e picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pimenta amarela doce picada

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salada funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. The Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 31 dólares por garrafa.

Caves de vinho Stag's Leap KARIA Chardonnay

Este gracioso Chardonnay abre com aromas de pêssego, maçã amarela, especiarias e uma agradável nota doce de baunilha e creme. O vinho tem uma entrada suave com notas cítricas e leves de mel que levam a um final persistente de limão doce. Existe um bom equilíbrio entre a acidez e a mineralidade que realça a frescura e elegância deste vinho. Experimente combinar este Chardonnay de corpo médio com peixe inteiro grelhado com limões e alcaparras, vieiras grelhadas regadas com azeite com infusão de limão ou frango assado.