Salada de primavera com molho de agrião

Name: Salada de primavera com molho de agrião
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 550 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batata nova, esfregada; 800 Nozes do tipo que você quiser (picadas) favas jovens na vagem(para dar cerca de 200g 8oz de feijão sem casca); 200 Nozes do tipo que você quiser (picadas) aspargos jovens frescos; 400 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ervilhas jovens na vagem (para dar cerca de 100g 4oz ervilhas descascadas); 90 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote prosciutto, cortado em fitas; 125 Nozes do tipo que você quiser (picadas) folhas misturadas da salada; 100 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo pecorino, raspado; 50 Nozes do tipo que você quiser (picadas) agrião fresco, picado grosseiramente; 6 (inverno) azeite extra virgem; 2 (inverno) 4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8); 1 apertar açúcar pitada

Se você quiser adicionar mais Gluten receitas para o seu repertório, salada de primavera com molho de agrião pode ser uma receita que você deve tentar. Uma porção contém 1073 calorias, 36g de proteína, e 69g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $3,96 por porção. Primavera será ainda mais especial com esta receita. Se você tem batata nova, queijo pecorino, vinagre de cidra e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 26 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 35 minutos. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 96%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Salada de agrião com molho de limão, Salada De Agrião Com Molho De Tangerina De Tequila, e Salada de agrião e manga com molho de gengibre.

Instrucao

Cozinhe as batatas em água fervente com sal por 10-15 minutos até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Escorra e corte pela metade quando estiver frio o suficiente para manusear; Reserve. Escalde as favas descascadas e os aspargos em água fervente com sal por 2-3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fava

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Escorra em uma peneira e deixe esfriar em água fria corrente.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Escorra novamente, peixe os aspargos, em seguida, retire as peles externas duras dos feijões faça um nick nos topos e estale os feijões. Escalde as ervilhas descascadas em uma panela separada por 1 minuto. Misture os aspargos, o feijão, as ervilhas, as batatas e o prosciutto.

Ingredientes que você precisará

Presunto

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Para o molho, coloque todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e blitz até ficar realmente liso e verde brilhante. Tempere com sal e pimenta. Para servir, misture as folhas da salada com uma colher ou duas de molho e arrume em pratos. Empilhe a mistura de vegetais por cima, tempere, regue com o molho restante e espalhe com o pecorino.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Pecorino

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Equipamento

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

550Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batata nova, esfregada 800Nozes do tipo que você quiser (picadas)

favas jovens na vagem(para dar cerca de 200g 8oz de feijão sem casca)200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

aspargos jovens frescos 400Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ervilhas jovens na vagem (para dar cerca de 100g 4oz ervilhas descascadas)90Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote prosciutto, cortado em fitas 125Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas misturadas da salada 100Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo pecorino, raspado 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

agrião fresco, picado grosseiramente 6(inverno)

azeite extra virgem 2(inverno)

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1apertar

açúcar pitada

Vinho recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

A salada funciona muito bem com Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar vinagretes de torta, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.