Salada de Quinoa com Vegetais

Name: Salada de Quinoa com Vegetais
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeno cenoura, triturada; 2 (pode ser ou desnatado) Mostarda Dijon; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa fresca picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) tomilho fresco picado ou 1 colher de chá de tomilho seco; 149 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates de uva, cortados ao meio; 2 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 2 (pode ser ou desnatado) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 73 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ervilhas congeladas, descongeladas; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 85 Nozes do tipo que você quiser (picadas) quinoa, enxaguada; 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 chalota, picada; 60 Nozes do tipo que você quiser (picadas) espinafre fresco; 0 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre balsâmico branco

Salada de Quinoa Vegetal é uma receita sem glúten, sem laticínios, ovo-lacto vegetariana e vegana com 4 porções. Este hor d'oeuvre tem 141 calorias, 5g de proteína e 4g de gordura por porção. Por US$ 1,28 por porção, esta receita cobre 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de suco de limão, água, espinafre e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pelo Taste of Home. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 89%. Essa pontuação é tremenda. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Salada de Quinoa Vegetal, Salada de Quinoa Vegetal e Salada de Quinoa Vegetal.

Instrucao

Em uma panela pequena, leve a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Pêssegos Fatiados, Descascados, Frescos Ou Congelados, Sem Açúcar, Descongelados

Equipamento que você usará

Sugestões De Acompanhamento: Salada Verde E Pão Crocante

Adicione quinoa. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 12-15 minutos ou até que a água seja absorvida.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

3 Xícaras De Pêssegos Fatiados, Descascados, Frescos Ou Congelados, Sem Açúcar, Descongelados

Retire do fogo; penugem com um garfo.

Transfira para uma tigela grande; esfrie completamente.

Equipamento que você usará

Sugestões De Acompanhamento: Salada E Pão Crocante

Adicione os tomates, as ervilhas, a cenoura e a cebola.

Ingredientes que você precisará

Linguini, Cozido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem

Chalota

Cenoura

Ervilha

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o vinagre, a salsa, o tomilho, o azeite, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

1/4 Colher De Chá De Manjericão Fresco Picado Ou Manjericão Seco

Limao

Mostarda

Salsa

Vinagre

Gelatina Em Pó De Pêssego, Damasco Ou Laranja

Tomilho

Sugestões De Acompanhamento: Salada Verde E Pão Crocante.

Equipamento que você usará

Sugestões De Acompanhamento: Salada E Pão Crocante

Regue com a mistura de quinoa; misture bem. Refrigere até servir.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Coloque o espinafre em um prato de servir; cubra com salada de quinoa.

Ingredientes que você precisará

Espinafre

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Equipamento

Sugestões De Acompanhamento: Salada Verde E Pão Crocante

Sugestões De Acompanhamento: Salada E Pão Crocante

Ingredientes

Dose:

1pequeno

cenoura, triturada 2(pode ser ou desnatado)

Mostarda Dijon 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

salsa fresca picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

tomilho fresco picado ou 1 colher de chá de tomilho seco 149Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates de uva, cortados ao meio 2(inverno)

1 chalota ralada ou picada 2(pode ser ou desnatado)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)73Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ervilhas congeladas, descongeladas 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

quinoa, enxaguada 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1

chalota, picada 60Nozes do tipo que você quiser (picadas)

espinafre fresco 0(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre balsâmico branco

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Arboleda Chardonnay com classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.

Arboleda Chardonnay

Arboleda Chardonnay é brilhante e bonito, de cor amarelo claro e muito perfumado no nariz, com um lado exuberante mostrando notas pronunciadas de frutas tropicais como mamão, abacaxi e um leve toque de melão, junto com um lado mais complexo e sutil que se desenvolveu na barrica e lembrando avelã, amêndoa e um toque de tosta. O paladar é cremoso e longo, com uma deliciosa acidez que confere frescor e tensão. É um vinho complexo, cheio de juventude e boa estrutura, conduzindo a um final longo, que prometem excelente longevidade em garrafa.