Salada de Quinua

Name: Salada de Quinua
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Costela costela de aipo, picada; 0 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 1 ( beringelas) jicama, descascado e picado; 2 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 3 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) quinoa, enxaguada; 73 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Salada de Quinoa é um hor d'oeuvre sem glúten, sem laticínios, ovo-lacto vegetariano e vegano . Esta receita serve 8. Uma porção contém 184 calorias , 4g de proteína e 7g de gordura . Por 53 centavos por porção , esta receita cobre 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Esta receita do Taste of Home requer água, sal, passas e suco de limão. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 65% , o que é sólido. Receitas semelhantes são Pule o Arroz e Experimente Quinoa - Salada Mexicana de Quinoa com Feijão Preto e Milho , Salada de Quinoa com Palmito Fresco (Ensalada de Quinoa con Chonta) e Salada de Quinoa com Palmito Fresco (Ensalada de Quinoa con Chonta) .

Instrucao

Em uma panela pequena, leve a água para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione quinoa. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 12-15 minutos ou até que a água seja absorvida.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Retire do fogo.

Em uma tigela grande, misture a quinoa, a jicama, o aipo e as passas. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a canela.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Pode Refrigerante Diet

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Jicama

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Despeje sobre a mistura de quinoa e misture bem. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

1Costela

costela de aipo, picada 0(pode ser ou desnatado)

canela em pó 1( beringelas)

jicama, descascado e picado 2(inverno)

1 chalota ralada ou picada 3(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

quinoa, enxaguada 73Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 pau de canela (1-1/2 polegada)1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. Um vinho que você pode experimentar é o vinho Elway's Reserve Carneros Chardonnay. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 38 dólares.

Vinho Elway's Reserve Carneros Chardonnay

O Elway's Reserve Carneros Chardonnay 2014 é bem equilibrado, exibindo sabores crocantes de frutas tropicais, maçã e pêra com leves elementos florais. Notas de baunilha complementam um final suave e persistente de carvalho.