Salada de rúcula, erva-doce e lentilha verde do ' River Cottage Veg

Name: Salada de rúcula, erva-doce e lentilha verde do ' River Cottage Veg
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) (75g de rúcula) ou rúcula misturada com 3 outras folhas apimentadas, como mizuna; 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 2 (pode ser ou desnatado) Mostarda Dijon; 125 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 2/3 xícara de lentilhas verdes Francesas; 2 pequeno bulbos grandes ou de erva-doce; 2 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 1 Raspas finamente raladas de limão; 1 pequeno 20 fatias finas de abobrinha; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 1 apertar A de açúcar

Rúcula, erva-doce e salada de lentilha verde do ' River Cottage Veg é um sem glúten e vegan acompanhamento. Esta receita faz 4 porções com 161 calorias, 10g de proteína, e 1g de gordura um. Para 92 centavos por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 32 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 50 minutos. Se você tem raspas de Limão, Louro, lentilhas verdes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é excelente. Tentar Truta grelhada do River Cottage com Erva-Doce, Erva-doce, Arugulan e salada de maçã verde, e Salada De Lentilha Verde Com Aspargos, Maçã E Erva-Doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as lentilhas em uma panela e adicione bastante água. Deixe ferver e cozinhe por apenas um minuto, depois escorra. Retorne as lentilhas para a panela e despeje água suficiente para cobri-las.

Ingredientes que você precisará

Lentilha

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione a folha de louro, cebola e caules de salsa, se estiver usando. Traga de volta para uma fervura muito suave e cozinhe lentamente por cerca de meia hora, até ficar macio, mas não mole.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Enquanto isso, para fazer o molho, coloque o óleo, suco de limão, mostarda, raspas de limão e açúcar em uma jarra com tampa de rosca, tempere com sal e pimenta e agite até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Chalota Ralada Ou Picada

Prata Incomparável

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Alcaçuz Amarelo E Verde

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Quando as lentilhas estiverem prontas, escorra-as bem e descarte as ervas e a cebola. Ainda quente, combine com uma boa metade do curativo. Deixe até esfriar, depois prove e ajuste o tempero; você pode adicionar um pouco mais de sal, açúcar, pimenta ou suco de limão, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Lentilha

8 (U-12) Camarões

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

20 Fatias Finas De Abobrinha

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Apare a erva-doce, removendo a camada externa resistente (a menos que a erva-doce seja jovem e muito fresca). Corte A(S) Lâmpada (s) pela metade verticalmente e, em seguida, corte o mais fino possível, ponta a ponta.

Ingredientes que você precisará

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Divida cerca de dois terços das lentilhas entre Tigelas largas. Espalhe sobre a rúcula e a erva-doce e escorra sobre o resto do curativo. Espalhe as lentilhas restantes por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados