Salada francesa de batata de Jacques

Name: Salada francesa de batata de Jacques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham ou mais manjericão fresco ou roxo picado grosseiramente, estragão fresco ou salsa; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebolinha picada; 907 pimenta habenero batatas dedilhadas ou outras batatas cerosas pequenas; 6 camarão e veias Salsa fresca picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) dentes de alho, amassados e picados grosseiramente; 1 Oreos Recheados Duplos sal kosher, mais mais se necessário; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda estilo Dijon; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ou então azeite extra-virgem; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta recém-rachada (Grossa), além de mais, se necessário; 1 cabeca Grandes folhas de radicchio, cerca de 6, do lado de fora do; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Fatias de 1/4 de polegada de cebolinha, peças verdes e brancas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

A receita da salada de batata francesa de Jacques pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 45 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 18g de gordura, e um total de 311 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $2,06 por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Se você tem manjericão roxo, mostarda, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Funciona bem como um acompanhamento econômico. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Francês em um Flash: Coquilles St. Jacques Pot tortas com limão assado, Salada De Batata Francesa, e Salada De Batata Francesa para receitas semelhantes.

Instrucao

Esfregue as batatas e coloque-as inteiras em uma panela com água para cobrir em 1/2 de polegada. Leve a água para ferver, reduza o fogo e cozinhe as batatas suavemente até ficarem macias e podem ser perfuradas com uma faca afiada.

Ingredientes que você precisará

Batata

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Faca

Escorra imediatamente e deixe esfriar um pouco. (Raspe a pele das batatas cozidas, se quiser, assim que puderem ser manuseadas. Para uma aparência decorativa com alevinos, raspe apenas uma faixa de pele, com cerca de 1/2 polegada de espessura, ao redor dos lados longos da batata.)

Ingredientes que você precisará

Batata

Aqueça 2 colheres de sopa do azeite em uma pequena frigideira. Quando quente, adicione as cebolinhas e a cebola, misture bem e cozinhe por cerca de um minuto em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho, misture e cozinhe por apenas alguns instantes, depois retire a panela do fogo.

Ingredientes que você precisará

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Corte as batatas ainda quentes, cortando-as transversalmente em seções de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Batata

Coloque os pedaços em uma tigela grande, despeje o vinho e 3 ou 4 colheres de sopa de azeite sobre eles e misture delicadamente para distribuir.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Vinho

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione os legumes quentes da panela, mostarda, cebolinha, ervas picadas, sal e pimenta, e dobre suavemente todos juntos, misturando bem, mas não esmagando as batatas. Prove a salada e adicione mais temperos como quiser.

Ingredientes que você precisará

Tempero

Vegetal

Batata

Mostarda

Cebola

Pimenta

Erva

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva as batatas quentes (não mais frias que a temperatura ambiente). Arrume as grandes folhas de radicchio, se as tiver, em um círculo próximo na travessa, com o interior curvo para cima, para formar uma tigela áspera. Coloque a salada de batata dentro das folhas, polvilhe o ovo picado nas bordas e a salsa por cima.

Ingredientes que você precisará

Salada De Batata

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Batata

Salsa

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Letterman, The Today Show e Good Morning America. Pépin é o destinatário de duas das mais altas honras do governo francês: ele é o Chevalier de L'Ordre des Arts et des

Lettres (199

e um Chevalier de L'ordre du Merite Agricole (1992). Ele também é Reitor de programas especiais no Instituto Francês de culinária de Vinho e comida, membro do IACP, e faz parte do Conselho de curadores da Fundação James Beard. Ele e sua esposa, Gloria, vivem em Madison, Connecticut.

Ingredientes que você precisará

Vinho