Salada Frisee com Peras, Queijo Azul e Vinagrete de Porto

Name: Salada Frisee com Peras, Queijo Azul e Vinagrete de Porto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 112 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO candied walnuts, or other candied nuts; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO blue cheese, frozen; 400 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO loosely packed young frisee (curly endive), torn into bite-size pieces; 162 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 pera vermelha crocante, cortada pela metade, com núcleo e cortada em fatias muito finas transversalmente; 240 1 Lb Mafaldi Fresco se possível porta; 60 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO radicchio cortado em fita, embebido, drenado e seco; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 chalota, finamente picada

Salada Frisee com Peras, Queijo Azul e Vinagrete do Porto pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de hor d'oeuvre. Esta receita vegetariana sem glúten e ovo-lacto serve 4 pessoas e custa US$ 4,16 por porção. Uma porção contém 425 calorias, 8g de proteína e 23g de gordura. Se você tiver vinagre de vinho tinto, radicchio cortado em fita, vinho do Porto e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-lo. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 30 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 63%. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Salada Frisée com Nozes Temperadas, Peras, Cheddar Farmhouse e Vinagrete de Porto, Salada Frisée com Queijo Azul, Cerejas Secas e Vinagrete de Nozes e Peito de Pato com Salada Frisée e Vinagrete de Porto.

Instrucao

Cozinhe o Porto em uma panela pequena até reduzir para 2 colheres de sopa.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Deixe esfriar e acrescente o vinagre de vinho tinto, a cebola, o sal e a pimenta a gosto. Aos poucos, acrescente o azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Em uma tigela grande, misture o frisee, o radicchio e a pêra. Divida a salada em 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Curly Endive

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Regue com o molho; você provavelmente não usará tudo. Usando os orifícios médios de um ralador, raspe o queijo azul em uma fina chuva de neve sobre as saladas. Espalhe as nozes por cima e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Uvas Vermelhas, Carambola Fatiada E Ervas Frescas Variadas, Opcional

1/3 Xícara De Wafers De Baunilha Finamente Triturados (cerca De 10 Wafers)

Equipamento que você usará

Ralador Caixa

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ralador Caixa

Ingredientes

Dose:

112pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

candied walnuts, or other candied nuts 57pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

blue cheese, frozen 400pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

loosely packed young frisee (curly endive), torn into bite-size pieces 1621 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1

pera vermelha crocante, cortada pela metade, com núcleo e cortada em fatias muito finas transversalmente 2401 Lb Mafaldi Fresco se possível

porta 60pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

radicchio cortado em fita, embebido, drenado e seco 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1

chalota, finamente picada

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salada funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. Você poderia experimentar Louis Roederer Cristal Brut. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas e um preço de cerca de 299 dólares por garrafa.

Louis Roederer Cristal Bruto

Cristal, a joia e tête de cuvée do Champagne Louis Roederer, foi criado em 1876 para o czar Alexandre II da Rússia. Permanece fiel à sua origem, inspirado na elegância e pureza. Cristal é produzido com padrões regulamentados de vinificação que exigem uma seleção rigorosa de crus, safras, uvas e vinhos. Cristal é produzido apenas com as melhores safras de crus com origem garantida no vinhedo Louis Roederer. Todas as características excepcionais da colheita de 2002 foram literalmente capturadas neste Cristal 2002, que é generoso e exuberante, revelando um equilíbrio perfeito entre concentração e delicadeza, frescura e vinosidade, intensidade e requinte. Em três palavras: orgulhoso, rico e luxuoso. Cristal 2002 é amarelo brilhante com leves reflexos âmbar e possui uma bela mousse com fino cordão de bolhas persistentes e regulares. O nariz é intenso e delicado, revelando uma mistura limpa e bem mesclada de sabores de mel, cacau, avelãs levemente tostadas, frutas cítricas cristalizadas. Uma saborosa explosão de fruta madura no ataque, o vinho revela fruta vermelha, chocolate branco, caramelo e pastelaria dinamarquesa, típica do Cristal. A sua textura sedosa e concentrada assenta na sua estrutura intensa, poderosa e vinosa, mas mantém o requinte. O paladar se desenvolve para atingir uma deliciosa sensação de harmonia de sabores bem mesclados. Um final fresco com um toque de amargor torna-o quase crocante.