Salmão Miso-Vitrificado

Name: Salmão Miso-Vitrificado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 colheres de chá de alho em pó 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 2 colheres de chá de alho em pó 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pasta miso vermelha (Ver nota); 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 1/2 xícaras de molho de ameixa; 1 Quilograma filetes de salmão sem pele; 2 grande cebolinha, em fatias finas; 1 2 colheres de chá de alho em pó Óleo de gergelim asiático; 1 2 colheres de chá de alho em pó 5 onças de cebolinha picada; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.

Salmão Miso-vitrificado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa US $3,54 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 30g de proteína, 14g de gordura, e um total de 266 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Se você tem sementes de gergelim, mel, vinagre de arroz e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salmão Miso-Vitrificado, Miso Glazed Salmon, e Salmão Miso-Vitrificado para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, bata a pasta de missô com os óleos de canola e gergelim, mel, vinagre e molho de soja. Em um prato grande e raso de vidro ou cerâmica, despeje a marinada de missô sobre os filés de salmão e vire para revestir completamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou por até 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Miso

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

5 Onças De Cebolinha Picada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Acenda uma grelha e pincele levemente com óleo. Levante os filés de salmão do esmalte e polvilhe os dois lados com as sementes de gergelim. Grelhe em fogo moderadamente quente por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até ficar levemente carbonizado e apenas cozido.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

5 Onças De Cebolinha Picada

Molho De Gergelim Japonês Preparado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira o salmão para uma travessa, polvilhe com as cebolinhas e sirva.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

12 colheres de chá de alho em pó

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)12 colheres de chá de alho em pó

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pasta miso vermelha (Ver nota)12 colheres de chá de alho em pó

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 1Quilograma

filetes de salmão sem pele 2grande

cebolinha, em fatias finas 12 colheres de chá de alho em pó

Óleo de gergelim asiático 12 colheres de chá de alho em pó

5 onças de cebolinha picada 12 colheres de chá de alho em pó

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. A Laguna Winery Russian River Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.