Salmoura De Frango Simples
Salmoura de frango simples requer aproximadamente 1 hora e 10 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 2g de proteína, 7g de gordura, e um total de 137 calorias. Para 28 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Várias pessoas fizeram esta receita, e 867 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, fodmap amigável, e vegan dieta. Se você tem sal kosher, açúcar, água morna e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colheracular bastante ruim de 15%. Receitas semelhantes incluem Frango assado de laranja com salmoura de Cerveja, Salmoura básica para todos os fins para carnes, frango e Peru, e Como salmoura um peru.
Instrucao
Despeje a água morna em um recipiente com o dobro do volume da água.
Despeje o sal, o açúcar, o molho de soja e o azeite. Mexa até que o açúcar e o sal se dissolvam e deixe a salmoura esfriar até a temperatura ambiente.
Para usar, Coloque o frango na salmoura, cubra e leve à geladeira duas horas para seios sem pele, 4 horas para pedaços de ossos e 4 horas para a noite para galinhas inteiras.
Escorra e seque o frango antes de cozinhar. Um galão de salmoura é suficiente para 6 quilos de frango inteiro ou osso-em pedaços de frango e até 10 quilos de peitos de frango desossados e sem pele.