Salmão com Citrus - Spice Glaze

Salmão com Citrus - Spice Glaze
Salmão com Citrus - Spice Glaze é um sem glúten, sem laticínios e pescatarian receita com 15 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 3G de gordura, e um total de 76 calorias. Para $1.05 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de páprica, pimenta, cominho moído e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Esta receita de redbookmag.com tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 21 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 56%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Salmão do Atlântico com esmalte de soja Cítrica, Salmão Vitrificado Com Especiarias Cítricas, e Salmão grelhado com esfregaço de especiarias Leste-Oeste e esmalte laranja-soja.

Instrucao

1
Prepare grelha ao ar livre para grelhar direto em medium.In tigela pequena, mexa o açúcar, o suco, a páprica, o cominho e a pimenta vermelha até que o açúcar se dissolva.
Ingredientes que você precisará
Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos PequenosMamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada GrosseiramenteCebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente
1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
Doces Peachie-o'sDoces Peachie-o's
2
Polvilhe 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora no lado da carne do salmão.Grelhe o salmão, com a pele voltada para cima, 4 minutos, depois vire o salmão com cuidado.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
3
Pincele a mistura de açúcar sobre o salmão. Cozinhe 4 a 5 minutos a mais ou até que o peixe fique opaco por toda parte, escovando continuamente a mistura de açúcar sobre o salmão.Remova cuidadosamente o salmão da grelha deslizando uma espátula longa e fina entre a carne e a pele. Descarte a pele.
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Tira De Casca De LimãoTira De Casca De Limão
Doce De Polvo BriteDoce De Polvo Brite
Equipamento que você usará
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O A A Z Chardonnay com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.
A A Z Chardonnay
A A Z Chardonnay
O 2010 A A Z Chardonnay abre com aromas de flores brancas, tangerina, limão, marmelo, pedra molhada e minerais que se desenvolvem ainda mais em noz-moscada, mel, maçã verde com notas de gengibre. Um ataque carregado de minerais é brilhante, de dar água na boca e intenso. O paladar médio matizado continua com sabores que espelham e amplificam os aromáticos. O acabamento é longo, limpo, crocante e suculento com sabores de madressilva, citrinos e pedra molhada. Este vinho exemplifica o clássico Oregon steely Chardonnay. 2010 foi uma safra excepcional para vinhos brancos no Oregon e este sofisticado vinho conduzido por terroir não é exceção; brilhante, picante e intenso ele entregará nos próximos 5 anos.
DificuldadeNormal
Pronto Em21 m.
Dose15
Pontuação De Saúde63
Revista