Salmão com cobertura de pêssego

Name: Salmão com cobertura de pêssego
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) manteiga, em cubos; 1 dente de alho, picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 morango descascado; 1 (pode ser ou desnatado) mostarda preparada; 340 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas conservas de pêssego; 77 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chopped peeled fresh peaches or frozen unsweetened sliced peaches, thawed; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de salmão cada)

A receita de Salmão com Cobertura de Pêssego pode ser feita em cerca de 25 minutos. Esta receita sem glúten e pescatariana serve 8 pessoas e custa US$ 3,16 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 23g de proteína, 30g de gordura e um total de 488 calorias. Esta receita do Taste of Home requer manteiga, dente de alho, pêssegos e conservas de pêssego. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Funciona bem como um prato principal bastante caro. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 43%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Salmão Glaceado com Pêssego com Framboesas, Salmão Glaceado Teriyaki com Molho de Pêssego e Sorteio e Salmão Glaceado Doce e Picante com Relish de Pêssego e Pimenta.

Instrucao

Em uma tigela própria para micro-ondas, misture a manteiga e as conservas. Cubra e leve ao microondas em potência alta por 45-60 segundos. Junte o suco de limão, o alho e a mostarda até misturar bem. Legal. Reserve 1 xícara para regar e servir.

Ingredientes que você precisará

1 Morango Descascado

Conserva

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Equipamento que você usará

Legumes Da Califórnia

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque os filés de salmão em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente; adicione a mistura restante de pêssego. Feche o saco e vire para revestir. Marinar por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Pêssegos Brancos Maduros, Descascados, Sem Caroço E Picados

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Escorra e descarte a marinada. Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Pontas Triplas, Aparadas

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Coloque a pele do salmão voltada para baixo na grelha.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Grelhe, coberto, em fogo médio por 5 minutos. Coloque metade da mistura de pêssego reservada sobre o salmão. Grelhe por mais 10-15 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo, regando com frequência.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Pêssegos Brancos Maduros, Descascados, Sem Caroço E Picados

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Sirva com pêssegos fatiados e o restante da mistura de pêssego.

Ingredientes que você precisará

Pêssegos Brancos Maduros, Descascados, Sem Caroço E Picados

Equipamento

Legumes Da Califórnia

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

manteiga, em cubos 1

dente de alho, picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 morango descascado 1(pode ser ou desnatado)

mostarda preparada 3406 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

conservas de pêssego 77Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chopped peeled fresh peaches or frozen unsweetened sliced peaches, thawed 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de salmão cada)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir entre branco ou tinto, você deve considerar os temperos e molhos. Chardonnay é um ótimo amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos com ervas ou frutas cítricas. Um tinto de corpo leve e baixo teor de taninos, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Thousand Islands Winery Riesling com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.

Vinícola Mil Ilhas Riesling

Este Riesling de clima fresco e estilo doce apresenta um aroma frutado com sabores de damasco e pêssego, seguidos de um toque cítrico. Tem uma sensação de boca bem equilibrada e um final doce.